Письмо Роструда от 03.06.2026 N ТЗ/3908-6-1 "В трудовом законодательстве не установлен ни минимальный, ни максимальный размер доплаты работникам при временном расширении зон обслуживания, увеличении объема работ, исполнении обязанностей временно отсутствующего работника." "оформление ... должно осуществляться путем заключения соглашения к ранее заключенному трудовому договору" "работодатель вправе установить в положении об оплате труда порядок определения размера доплаты за дополнительную работу" "в дополнительном соглашении к трудовому договору по соглашению сторон устанавливается размер доплат конкретному работнику за выполнение дополнительной работы с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы." Короче, без бумажной бюрократии не поручить и не оформить.