Это – новый ресторан Magritte от Аркадия Новикова, который открылся на Варварке буквально в нескольких шагах от Кремля. Уже по меню становится понятно, что ужин здесь легко может выйти за рамки привычного ресторанного бюджета.
Террин с фуа-гра — 3800 ₽, сибас — 4200 ₽, а лобстер вообще стоит 17 000 ₽. Возможно, это не самый дорогой ресторан Москвы, но в топ самых дорогих новичков года он точно попадает.
Интерьер, вдохновлённый Рене Магриттом
Первое, на что обращаешь внимание, — интерьер.
Ресторан назвали в честь Рене Магритта, и отсылки к художнику здесь действительно считываются. Много необычных форм, плавных линий и деталей.
У интерьера дофаминовый трендовый кор, при этом он не выглядит как декорации для фотосессии. Здесь довольно спокойно и уютно, несмотря на весь сюрреализм. Летом обещают открыть веранду с видом на «Зарядье».
Что попробовать в Magritte
Меню здесь довольно понятное. Вас не пытаются удивить странными сочетаниями или авторским прочтением всего подряд. Основа — французская и итальянская классика. А в качестве комплимента гостям приносят хлебную корзину, масло и дорогущий бальзамик. Приятно, особенно когда приходишь голодной :)
Больше всего мне понравилась пицца с горгонзолой и грушей за 1600 ₽. Обычно в дорогих ресторанах пицца редко становится главным впечатлением от ужина, но здесь получилось именно так.
Все советовали салат с цикорием и трюфелем за 1900 ₽, поэтому без него тоже не обошлось. Перед подачей сверху натирают трюфель, так что аромат появляется ещё до того, как блюдо оказывается на столе.
Улитки по-бургундски стоят 1600 ₽. Для ресторана такого уровня цена показалась неожиданно спокойной. Возможно, потому что сами улитки местные.
Французский луковый суп под хлебной корочкой обойдётся в 1200 ₽. Получился густым и наваристым — именно таким, каким и должен быть луковый суп.
Отдельно хочется похвалить раздел паст. Особенно паппарделле с трюфелем за 2100 ₽. Вообще паста здесь оказалась очень удачной.
А вот сибас за 4200 ₽ сначала заставил немного удивиться цене. Правда, когда на столе оказывается целая большая рыба, вопросов становится заметно меньше.
Мне захотелось вернуться сюда отдельно ради десертов. И это, пожалуй, тоже хороший показатель.
Тот самый лобстер за 17 000 ₽
Да, здесь действительно действует фиксированная цена на лобстера — 17 000 ₽. на не за грамм веса.
Готовят его живым и могут подать в разных вариациях по желанию гостя.
На каждый день такое блюдо вряд ли закажешь. Но если давно хотелось попробовать лобстера или просто отметить какое-то событие, почему нет.
Стоит ли идти?
Честно говоря, после ужина мне запомнился не только лобстер. Magritte получился очень красивым, дорогим и довольно честным рестораном. Он не пытается казаться доступнее, чем есть на самом деле. Сюда вряд ли придёшь на случайный ужин посреди недели. Зато для праздника, свидания или любого особенного повода место подходит идеально.
Если бы вам дали сертификат в ресторан на 17 000 ₽, заказали бы того самого лобстера или устроили полноценный ужин из нескольких блюд?
Ходить по ресторанам — моя работа. Подписывайтесь на мои соц сети, чтобы не пропустить эксклюзивные и свежие обзоры, события и секреты гастрономической жизни:
* Instagram принадлежит компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России