ПП-пицца с тунцом

Друзья, привет!

Сегодня приготовим вкусную и очень сытную пиццу без лишних калорий.

Тесто:

• Яйца СО - шт. + белок 60 гр
• Универсальная безглютеновая смесь - 80 гр
• Молоко - 30 мл
• Творожный сыр - 30 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль, специи - по вкусу

Начинка:

• Сыр (у меня легкий+моцарелла) - 40 гр
• Тунец в собственном соку - 1 банка
• Черри - 4 шт.
• Оливки - 8 шт.
• Руккола - по вкусу
• Маринованные лук - 1 небольшая луковица
• Томатный соус - по желанию

Приготовление:

• Яйца, белок, молоко, творожный сыр взбить венчиком.
• Добавить муку, разрыхлитель, специи и хорошо перемешать.
• Вылить смесь в противень ~ 20*25 см, застеленный пергаментом.
• Выпекать 10 мин.
• Схватившуюся основу смазать соусом (по желанию).
• Выложить слой лёгкого сыра, тунец, черри, маринованный лук, оливки, ломтики моцареллы.
• Выпекать ещё ~10 мин.
• На готовую пиццу выложить листочки рукколы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал и ставьте лайки:)