НАЧНИ ЭКОНОМИТЬ - меню!

НАЧНИ уже ЭКОНОМИТЬ и вкусно есть!

Когда бюджет ограничен, а хочется разнообразной и вкусной еды, начни готовить так,

КАК?

Сегодня я делюсь, КАК?

Простые продукты, вкусные и полезные блюда.

Так готовлю для своей семьи!

Меню из куриных бёдер (1050 г):

1. Холодец:

• В скороварке готовлю бульон из бёдер (5 литров).
• Шкуру не убираю, просто хорошенько промываю. Добавляю лук, перец, чеснок, лавровый лист и соль.
• Варю в СКОРОВАРКЕ на режиме «Суп» по 35 минут 2 раза.
• Бедра достаю из бульона, убираю кости и разбираю на фрагменты для холодца.
• Добавляю выдавленный чеснок, перец, соль (если не досоленный бульон) и желатин.
• Бедра (5 шт.)
• чеснок (5 зубцов)
• соль
• чёрный перец по вкусу
• желатин (2 ст. л.) + бульон (300 мл) горячий.
• Ещё 1,7 литра бульона добавляю в мясо.
• Всё перемешиваю и разливаю по контейнерам. Остывает и в холодильник.

1. Гречневый суп:

• Бульон (3 литра).
• Гречка (3 пакетика).
• Картофель (5 шт.).
• Перец сладкий (1 шт.).
• Помидоры (4 шт.).
• Зелень.
• Лук (1 головка).
• Морковь (1/2 шт.).
• Приправы ваши любимые и мясной бульон 1 ст. л. (на выбор).
• Суп подаем со сметаной и салат из свежих огурцов с яйцом и сметаной.
• Гренки с чесноком.

1. Пицца из кабачка — готовила я на перекус (рецепт в ленте смотрите):

• Если в холодильнике есть суп, ты уже всегда будешь сыт.
• Про холодец и речи нет, подавай с картошкой и салатом, а можно просто с чёрным хлебом и горчицей.

У меня есть много других рецептов экономного меню!

Смотрите в ленте!