Ингредиенты:
Морковь- 200 гр.
Апельсиновый сок -150 мл.
Грецкие орехи -120 гр.
Сахар-190 гр.
Ванилин-1 пакетик
Растительное масло-8 ст.л
Цедра 1/2 лимона
Мука-180 гр.
Разрыхлитель - 1ч.л
Щепотка соли. Приготовление:
1. Орехи обжарьте на сухой сковороде ,затем половину измельчите в блендере, а оставшиеся порубите.
2. Смешайте сахар, соль и растительное масло. Добавьте апельсиновый сок и ещё раз перемешайте.
3. Морковь очистите и натрите на средней тёрке. Перемешайте с цедрой и сахарной смесью. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, а так же измельчённые орешки.
4. Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму и выпекайте 40 минут при 190С.
5. Можно готовый корж смазать кокосовым кремом (просто взбейте кокосовые сливки с сахарной пудрой). Наслаждаемся!
Ингредиенты:
Морковь- 200 гр.
Апельсиновый сок -150 мл.
Грецкие орехи -120 гр.
Сахар-190 гр.
Ванилин-1 пакетик
Растительное масло-8 ст.л
Цедра 1/2 лимона
Мука-180 гр.
Разрыхлитель - 1ч.л
Щепотка соли.
Приготовление:
1. Орехи обжарьте на сухой сковороде ,затем половину измельчите в блендере, а оставшиеся порубите.
2. Смешайте сахар, соль и растительное масло. Добавьте апельсиновый сок и ещё раз перемешайте.
3. Морковь очистите и натрите на средней тёрке. Перемешайте с цедрой и сахарной смесью. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, а так же измельчённые орешки.
4. Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму и выпекайте 40 минут при 190С.
5. Можно готовый корж смазать кокосовым кремом (просто взбейте кокосовые сливки с сахарной пудрой).
Наслаждаемся!