🍫 Горький шоколад: кардиолог назвал единственный полезный вид
Многие привыкли считать шоколад вредным лакомством. Однако кардиолог Аурелио Рохас в интервью El Confidencial подчеркнул: один вид шоколада обладает доказанными преимуществами для сердечно-сосудистой системы.
🫀 Какао-критерии
Полезным врач считает только горький шоколад с содержанием какао от 70 до 85%. Именно такой состав обеспечивает клинически значимые эффекты. Молочный и белый шоколад в эту категорию не попадают.
🔬 В чём механизм пользы?
Высокое содержание флавоноидов придаёт горькому шоколаду антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Ключевой момент — увеличение выработки оксида азота, который расслабляет гладкую мускулатуру артерий и улучшает функцию эндотелия.
📉 Что это даёт на практике:
- снижение риска ишемической болезни сердца и инфаркта;
- нормализация артериального давления;
- улучшение липидного профиля (снижение уровня холестерина).
⚖️ Сколько можно есть?
Кардиолог настаивает на умеренности: не более 10 г в день. Это примерно 1–2 маленьких квадратика плитки. Даже горький шоколад остаётся калорийным продуктом, и превышение дозы сводит пользу на нет.
🚫 Кому стоит быть осторожнее?
При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, склонности к мигреням и оксалатных камнях в почках шоколад может провоцировать обострения. Перед включением в ежедневный рацион разумно посоветоваться с лечащим врачом.
🩺 Горький шоколад не лекарство, но при грамотном употреблении он может стать частью кардиопротективной диеты. Главное правильный состав и строгая дозировка.
👨⚕️Канал ДЧЭ l ❓Вопросы врачам
