Starbucks запускает масштабное открытие кофеен в Индии

Совместное предприятие с группой Tata сосредотачивается на расширении в одном из самых динамичных рынков мира. Потребление кофе растёт, конкуренция усиливается, а спрос на формат Reserve превышает ожидания.

Поделитесь своими историями о кофе, написав на [email protected].

МУМБАЙ, Индия — Starbucks усиливает свои обязательства перед Индией и готовится к новой фазе расширения в этой азиатской стране, которую считают одним из самых многообещающих рынков для глобального роста группы. Tata Starbucks, совместное предприятие американского гиганта и индийского конгломерата Tata Group, планирует открывать от 50 до 100 новых точек каждый год с целью укрепления своего присутствия и защиты своего лидерства на всё более конкурентном кофейном рынке.

Эту стратегию подтвердил управляющий директор Tata Starbucks Сушант Даш, который охарактеризовал Индию как «один из самых быстрорастущих рынков Starbucks в мире». За последние четыре-пять лет сеть более чем удвоила своё количество, превысив 500 точек и удерживая предполагаемую долю рынка около 30 процентов.

Это расширение происходит на фоне особенно благоприятных условий. Рост располагаемого дохода, урбанизация и изменение потребительских привычек действительно способствуют распространению кофейной культуры в стране, традиционно ориентированной на чай. По данным, приведённым Дашем, только 24 процента индийцев пьют кофе, в то время как 93 процента предпочитают чай. Этот разрыв подчеркивает огромный потенциал для роста, который всё ещё доступен операторам в этом секторе.

Растущий спрос привлекает новых игроков. Наряду со Starbucks местные сети, такие как abCoffee и Blue Tokai, начинают завоевывать популярность, в то время как несколько международных брендов проявляют интерес к индийскому рынку. В этом контексте Starbucks реализует многопрофильную стратегию, которая включает точки с обслуживанием на месте, заведения вдоль крупных автодорог, киоски и опытные площадки.

Особое внимание уделяется премиум-сегменту. В данный момент компания управляет четырьмя точками Starbucks Reserve, которые посвящены высококачественному кофе и более сложным потребительским опытам. После запуска в Мумбаи формат недавно был расширен до Дели и Колката, при этом спрос превысил ожидания, особенно на премиальные напитки.

Индия становится всё более важной областью роста для Starbucks, который сталкивался с проблемами на других международных рынках в последние годы. Хотя она по-прежнему работает с убытками, Tata Starbucks заявила о своём намерении продолжать инвестировать в расширение, ставя приоритет на рост, а не на краткосрочную прибыльность. Однако в прошлом финансовом году компания зафиксировала двузначный рост EBITDA и сократила свои убытки вдвое.

Ещё одним ключевым стратегическим элементом является местная цепочка поставок: большинство продуктов, используемых в её точках, поставляется из Индии, включая эспрессо-бобы, которые обжариваются на месте.

Этот подход помогает снизить зависимость от перебоев в глобальных цепочках поставок и укрепляет связь бренда с внутренним рынком.

🔗 Читать оригинал на Comunicaffe International

📖 Читать на coffee-daily.ru