Хочу поделиться с вами подборкой #интересноесWildberries, которая, как я знаю, многим нравится. Эти товары произвели на меня хорошее впечатление, и я надеюсь, вы тоже найдете среди них что-то полезное для себя. Мой список отобранных товаров вы сможете найти в конце этой статьи. Если вам любопытно, обязательно загляните в него – весьма вероятно, что там есть что-то, что придётся вам по вкусу.
Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации. Всё предельно просто, и все останутся в выигрыше.
Некоторые задаются вопросом о сочетании кулинарных рецептов и товарных предложений в моих публикациях. В ответ хочу пояснить, что я не просто смешиваю темы, а стремлюсь вносить разнообразие и оживлять авторский контент различными идеями.
Сейчас у меня пирог из простых продуктов. Делюсь вкусным рецептом, теперь это моя любимая выпечка. Готовить можно с разными начинками, вместо пирожков. Готовый пирог легко разбирается на порции.
РЕЦЕПТ:
Тесто:
Мука: 450-500 г
Молоко: 250 мл (тёплое)
Растительное масло: 30 мл
Яйца: 1 шт.
Дрожжи: 7 г
Соль: 0.5 ч. л.
Сахар: 1 ч. л.
В миску для замеса отправляю тёплое молоко, соль, сахар, а также дрожжи. Я использую сухие, 7 г.
В этот раз дрожжи отдельно не активировала, замешивала тесто сразу.
К молоку с дрожжами добавляю 1 яйцо.
Растительное масло.
Примерно в два захода добавляю муку, её уходит от 450 до 500 г.
Тесто получается мягкое, эластичное и не липнет к рукам.
Готовое тесто накрываю плёнкой и убираю в тёплое место для подъёма.
Начинка у меня сегодня будет из капусты.
Капусту можно тушить по своему любимому рецепту. Я в последнее время сначала тушу капусту в томатном соке, а уже потом обжариваю на масле.
Рецепт я уже публиковала, если интересно подробно, как я тушу капусту в томатном соке, ЗДЕСЬ.
Тесто подошло, увеличилось в размере примерно в 2 раза.
Смазываю руки растительным маслом, муку больше не использую.
Делю тесто на 12 равных частей. Шарики теста накрываю плёнкой.
Беру по одному, растягиваю пальцами лепёшку, сверху кладу начинку, не доходя до краёв.
Скручиваю трубочкой, края защипываю.
Формы для выпечки смазываю растительным маслом, диаметр моей формы 26 см. Количество ингредиентов для теста будет указано именно для такой формы.
Подготовленные трубочки с капустой выкладываю по кругу в форме, начиная с центра.
Теперь разогреваю духовку до 180 градусов. Пирогу тем временем даём постоять.
Перед тем как отправить его в духовку, смазываю (желток + молоко) и сверху по желанию посыпаю кунжутом.
Вместо желтка можно смазать растопленным сливочным маслом.
Выпекаю при 180 градусах от 35 минут. Я выпекала 35 минут, а затем духовку отключила и держала в ней пирог ещё 10 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Если пирог начнёт рано румяниться, накройте его сверху фольгой.
Пирог получается очень вкусный, тесто мягкое.
Начинка подойдёт совершенно любая.
✔️ Полезные советы по приготовлению
Контроль муки: Диапазон 450–500 г. Начинайте с меньшего количества. Муку добавляйте частями, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам. Лучше недосыпать 20 г, чем пересыпать — лишняя мука сделает пирог плотным и сухим.
✔️ Температура молока: Молоко должно быть именно теплым (около 35–38°C), но не горячим. Горячее молоко убьет дрожжи, а холодное замедлит подъем.
✔️ Подъем теста: Если в помещении прохладно, поставьте миску с тестом в выключенную духовку вместе с миской горячей воды. Пар и тепло создадут идеальные условия для быстрого подъема.
Распределение начинки: Когда растягиваете лепешку и кладете начинку, оставляйте свободными края (1–1,5 см), чтобы при скручивании начинка не вылезала наружу.
✔️ Плотность скручивания: Скручивайте трубочки достаточно плотно, но не сдавливайте тесто слишком сильно, иначе оно не сможет подняться при выпечке.
Укладка в форму: Выкладывайте трубочки вплотную друг к другу, начиная от центра. При выпечке они немного увеличатся и заполнят все пустоты, образовав единый монолитный пирог.
Отдых перед выпечкой: После укладки в форму дайте пирогу постоять 15–20 минут. Это финальный подъем («расстойка»), который сделает мякиш особенно пористым.
✔️ Сухость начинки: Для дрожжевого пирога капуста должна быть хорошо потушена и остывшая. Лишняя влага может сделать дно пирога сырым. Если используете свежую капусту, предварительно обжарьте или потушите её до мягкости.
Смесь желтка и молока дает самый красивый глянцевый блеск. Наносите её аккуратно кисточкой, стараясь не попадать на бортики формы, иначе они могут пригореть.
✔️ Кунжут и мак: Посыпка кунжутом или маком не только украшает, но и добавляет ореховый аромат. Чтобы семена лучше держались, посыпайте сразу после смазки яйцом.
Температурный режим: 180°C — оптимально. Если верх начинает румяниться слишком быстро (через 15–20 минут), накройте пирог фольгой или пергаментом, чтобы он не подгорел, пока пропекается середина.
Остывание в духовке: Метод отключения духовки и оставления пирога внутри на 10 минут отличен! Это предотвращает резкий перепад температур, из-за которого выпечка иногда оседает.
✔️ Подача: Пирог вкусен и горячим, и холодным. Горячий — с хрустящей корочкой и мягкой начинкой, холодный — как сытный перекус.
Хранение: Храните в контейнере или под полотенцем при комнатной температуре до 2 дней. Дрожжевое тесто долго остается мягким благодаря маслу в составе.
✔️ Так как тесто универсальное, попробуйте другие варианты:
Мясная (фарш с луком).
Картофельная (пюре с жареным луком).
Сырная (творог + зелень + сыр).
Сладкая (яблоки с корицей или вишня).
Приятного аппетита!
MAX: https://max.ru/krasilovanataly
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Указанные мною цены сформированы на основе данных моего личного кабинета и включают персональные скидки, поэтому итоговая стоимость для вас может отличаться. Стоит помнить, что на этой платформе ценовая политика динамична, и цены могут колебаться как в сторону увеличения, так и уменьшения.
Хочу напомнить, что эта публикация носит информационный характер. Здесь нет рекламы, я не призываю к покупке, а лишь рассказываю о собственных впечатлениях от товаров, которые мне приглянулись. Решение всегда остается исключительно за вами. Взять на заметку идеи и подобрать аналогичные вещи можно всегда на других платформах — это ваше право.
1. Фигурка садовая на солнечной батарее Гусь
Артикул: 960735340
Цена: 1429 руб.
Мама-утка с утенком на солнечной батарее — это трогательный декоративный элемент, предназначенный для садов, дворов и балконов. Она удачно сочетает очаровательный дизайн с практичной функцией солнечного освещения: днем она оживляет ваше открытое пространство, а ночью излучает тепло.
Вдохновленный нежной связью между матерью и утятами, этот элемент тщательно изготовлен из экологически чистой смолы. Нежные текстуры точно воссоздают пушистую поверхность утиных перьев, а чисто белое оперение в сочетании с ярко-желтыми клювами и лапками создает жизнерадостную, успокаивающую палитру, будто эти существа пришли прямо из деревни. Мать-утка и утенок стоят, прижавшись друг к другу в нежной позе, передавая глубокое тепло и дружбу, добавляя успокаивающий штрих и жизненную силу любому саду.
Отзывы хорошие, смотрится красиво, покупатели довольны.
2. Когтеточка для кошки на стену, самоклеящаяся, 30x300 см
Артикул: 661317020
Цена: 556 руб.
Изготовлена из высококачественного полиэстера, что позволяет вашему питомцу в полной мере насладиться удовольствием от заточки когтей. Когтеточка для кошек может быть нарезана любым удобным для вас способом, что позволит вашей кошке инстинктивно удовлетворять потребность точить когти. Настенная когтеточка для кошек — отличное решение для домов, где мало места, или когда вы хотите создать для кошки уголок на стене, чтобы освободить пространство на полу. У вашего питомца будет своя игрушка для заточки когтей даже на небольшой площади. Когтеточку можно поставить на пол и использовать в качестве лежанки, что предотвращает повреждение мебели и стен.
3. Ситечко для чая
Артикул: 1121206708
Цена: 810 руб.
Ситечко для чая – незаменимый аксессуар для любителей ароматного напитка. Фарфоровая модель отличается прочностью и изящным дизайном, что делает процесс заваривания еще более приятным. Оно идеально подходит для кружки любого объема, обеспечивая удобство и практичность в использовании. Фарфоровое сито легко очищается и долго сохраняет привлекательный внешний вид.
4. Держатель для пряжи.
Артикул: 26519665
Цена: 541 руб.
Эстетичный держатель для перематывания клубка пряжи, а также для хранения спиц и крючков. Выполнен из высококачественной березовой фанеры. Размеры указаны на фото. Удобный аксессуар для вязания, который поможет создать порядок на рабочем месте. Клубок всегда будет на своем месте. Ниткодержатель позволит вам комфортно плести трикотажные корзины и другие изделия из пряжи. Нитка не путается, клубок не укатывается, и вы сможете полностью сосредоточиться на вашем творчестве.
Компактный, вместительный и многофункциональный. В него можно складывать вязальные нити, начатые вязаные изделия, недовязанные проекты, разнообразные инструменты.
На мой взгляд, очень полезная вещь для дома (конечно, если вы занимаетесь вязанием). Я хоть и не заядлый вязальщик, но дома пряжа и крючки имеются, иногда приходит вдохновение, и хочется что-нибудь связать. Обязательно куплю себе такой держатель. Он также отлично подойдет в качестве подарка для рукодельниц.
5. Пуфик с ящиком в прихожую, велюровый, прямоугольный.
Артикул: 670057709
Цена: 1900 руб.
Размеры изделия: длина 38 см, ширина 30 см, высота с учетом ножек 38,5 см.
Прямоугольный пуфик сочетает удобное мягкое сиденье и внутренний ящик для хранения. Внутри можно разместить тапочки, обувные аксессуары, небольшие пледы, игрушки, текстиль, косметику, книги или другие мелочи, чтобы поддерживать порядок в доме.
Пуфик для прихожей удобно использовать как банкетку для переобувания, дополнительное место для сидения, подставку для ног или компактный пуф у кровати, дивана, туалетного столика. Небольшой размер позволяет легко разместить модель даже в маленькой прихожей, коридоре, спальне или детской комнате.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.