Доктор Хусейн Яссин узнал, что омега-3 в мозге не улучшает память

Многие люди употребляют капсулы с рыбьим жиром или маслом водорослей, рассчитывая уберечь мозг от деменции и болезни Альцгеймера. Но клиническое испытание продемонстрировало: отдельно взятые добавки омега-3 не приносят ожидаемой пользы.

Исследователи установили: употребление таких добавок не привело к улучшению памяти, когнитивных способностей и не замедлило гибель мозговых клеток.

«Добавки омега-3 как универсальное средство не работают», — заявил ведущий автор исследования доктор Хусейн Яссин, профессор неврологии медицинской школы Кека Университета Южной Калифорнии.

Как отметил ученый, эксперимент выявил ключевой момент: повышение концентрации омега-3 в крови и мозге еще не означает автоматического улучшения мозговой активности.

Авторы работы полагают, что ключевое значение имеет не прием добавок, а образ жизни в целом. Чтобы предотвратить возрастные ухудшения, необходимы физическая активность, здоровый сон, управление стрессом и правильное питание.

«В Средиземноморье высокий уровень омега-3 действительно связан с хорошими показателями когнитивного здоровья. Но люди там не просто принимают капсулы — они едят рыбу, много двигаются, общаются и живут с меньшим уровнем стресса», — объяснил Яссин.

Яссин подчеркнул: распространенный западный стиль жизни с обилием ультрапереработанных продуктов, гиподинамией и хроническим стрессом способен обнулить потенциальную пользу омега-3.

В испытании, результаты которого опубликованы в журнале eBioMedicine (входит в группу The Lancet), участвовали 365 добровольцев от 55 до 80 лет. Никто из них не страдал деменцией, однако все имели факторы риска: избыточный вес, низкую подвижность, гипертонию или повышенный холестерин.

На протяжении двух лет одна группа принимала 2000 мг DHA в день из водорослей, другая — плацебо. Параллельно все испытуемые получали витамины группы B.

По окончании исследования анализы показали, что добавки всасывались: у принимавших омега-3 уровень жирных кислот в крови вырос почти вдвое, а DHA в спинномозговой жидкости повысилась примерно на 17%.

Тем не менее последующие тесты не показали ожидаемого эффекта: память не стала лучше, когнитивные параметры не возросли, а объем гиппокампа (зоны мозга, ответственной за память) остался прежним.

«Фактически не было никакой разницы между теми, кто принимал омега-3, и теми, кто получал плацебо», — отметил Яссин.

В то же время ученые отметили, что работа не свидетельствует о бесполезности омега-3. Эти жирные кислоты по-прежнему важны для рациона: они поддерживают здоровье сердца, сосудов и клеток.

Основные природные источники омега-3 — жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины), а также грецкие орехи, семена чиа и льна.

Исследователи особо подчеркивают: продукты с омега-3 могут быть предпочтительнее капсул, так как в них присутствуют не только кислоты, но и белки, витамины, минералы.

«Когда вы получаете омега-3 из рыбы, вы получаете не одну отдельную добавку — вы получаете всю рыбу», — пояснил Яссин.

Авторы заключили: омега-3 могут играть роль в профилактике, но не способны заменить здоровый образ жизни. Защита мозга требует совокупности мер — питания, физической нагрузки, сна и борьбы со стрессом.