О проблематике чайных отношений между Индией и Непалом, двумя соседними странами с высокой степенью экономической интеграции, я уже как-то писал. Однако сейчас чайные взаимоотношения между Индией и Непалом опять обострились, снова появились публикации с броскими заголовками — так что есть смысл снова на эту тему поговорить. Прежде всего нужно сделать важное уточнение. Когда речь идет о конфликте чайных интересов Индии и Непала, речь обычно идет не обо всем индийском и не обо всем непальском чае. А об индийском чае из Дарджилинга и о непальском чаев из Илама. Индийский Дарджилинг и непальский Илам — это, фактически, один регион. Разделенный только государственной границей. Чайную индустрию и там, и там построили британцы, в рамках единого проекта — так что нет ничего удивительного в том, что Дарджилинг и Илам близки не только географически, но и стилистически. Оба региона специализируются на традиционном листовом черном чае, который, при схожих технологиях производства, получается практ