В самом сердце Турции, в регионе Каппадокия, находится один из самых впечатляющих памятников древней инженерной мысли — многоуровневый подземный город Деринкую. Это не просто укрытие или временное убежище, а полноценный мегаполис, способный на протяжении столетий обеспечивать автономную жизнь тысячам людей. Кто мог жить в Деринкую? Город был построен в мягкой вулканической породе (туфе), которая легко поддаётся обработке, но при контакте с воздухом твердеет, что делало сооружения чрезвычайно прочными. Историки связывают основание города либо с хеттами во II–I тысячелетии до н. э., либо с фригийцами около VIII–VII веков до н. э. Однако наибольшую известность он приобрёл в V веке н. э., когда стал надёжным убежищем для ранних христиан, спасавшихся от религиозных гонений Римской империи и последующих арабских набегов. Жителями Деринкую могли быть как целые семьи, так и крупные общины. По оценкам исследователей, город мог вместить до 20 тысяч человек вместе со скотом и запасом продовольств