Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Свое Дело Плюс

Как выживает пятизвездочный отель в Петербурге

Отель «Индиго» на ул. Чайковского уверенно занял место широко известной в Петербурге площадки для бизнес-встреч, конференций, а также лекций в клубе идей и знаний Анима Либеро. Как отелю удалось наладить эту работу и что представляет собой сегодня бизнес пятизвездочной гостиницы, спросили мы у Юлии Лизогуб, генерального менеджера отеля. Действительно ли, что отель зарабатывает на мероприятиях уже больше, чем на постояльцах? Действительно, иногда создается впечатление, что почти все городские деловые мероприятия проводятся именно в «Индиго», отеле на 120 номеров на углу улицы Чайковского и Литейного проспекта. «Этот успех — многолетняя работа, отель работает с 2014 года, он сразу же создавался как место для встреч, поэтому здесь предусмотрено 6 разных залов, — рассказывает Юлия Лизогуб. — Это позволяет принимать несколько разноформатных мероприятий одновременно, в год их получается больше тысячи. То есть, каждый день по нескольку событий». Люди хотят встречаться При этом самый крупный з

Отель «Индиго» на ул. Чайковского уверенно занял место широко известной в Петербурге площадки для бизнес-встреч, конференций, а также лекций в клубе идей и знаний Анима Либеро. Как отелю удалось наладить эту работу и что представляет собой сегодня бизнес пятизвездочной гостиницы, спросили мы у Юлии Лизогуб, генерального менеджера отеля. Действительно ли, что отель зарабатывает на мероприятиях уже больше, чем на постояльцах?

Юлия Лизогуб, генеральный менеджер отеля «Индиго»
Юлия Лизогуб, генеральный менеджер отеля «Индиго»

Действительно, иногда создается впечатление, что почти все городские деловые мероприятия проводятся именно в «Индиго», отеле на 120 номеров на углу улицы Чайковского и Литейного проспекта.

«Этот успех — многолетняя работа, отель работает с 2014 года, он сразу же создавался как место для встреч, поэтому здесь предусмотрено 6 разных залов, — рассказывает Юлия Лизогуб. — Это позволяет принимать несколько разноформатных мероприятий одновременно, в год их получается больше тысячи. То есть, каждый день по нескольку событий».

Люди хотят встречаться

При этом самый крупный зал отеля вмещает около 100 – 120 человек, это не очень много, но именно мероприятия такого формата проводятся в настоящее время чаще всего. «Сейчас многие компании сокращают затратную часть в силу разных обстоятельств, и тенденция по уменьшению числа офлайн мероприятий сохраняется. Но камерные залы, такие как у нас, в настоящий момент, наоборот, становятся более востребованными. Этому способствует возросшее желание людей встречаться лично и общаться в формате некой «эксклюзивности», — уточняет Юлия Лизогуб.

Люди хотят в непосредственном разговоре делиться опытом, об этом говорят регулярные встречи петербургского клуба «Ресторатор». «Онлайн-встреч для многих стало недостаточно. Люди тянутся к друг другу, чувствуется потребность в живом общении. Кроме того, особенно ценно чувство принадлежности к сообществу, — говорит генеральный менеджер. — На мероприятиях онлайн и офлайн форматы можно совмещать. Например, в клубе лекции иногда идут онлайн, когда лектор далеко, а гости находятся в зале в живом диалоге с ним».

Фасад здания гостиницы «Индиго» на уд. Чайковского
Фасад здания гостиницы «Индиго» на уд. Чайковского

В клубе для гостей отеля и всех желающих проводятся встречи по разнообразной тематике, часть из них бесплатные. Отель на протяжении многих лет поддерживает многие городские музеи, театры, фестивали, издательства. Благодаря такой близкой связи и дружеским отношениям постояльцы отеля могут через арт – консьержа попасть, например, в музей, который еще не открылся, или на спектакль, билеты на который уже распроданы, рассказывают в «Индиго». Как правило, у деловых гостей не так много времени на культурную программу, поэтому арт – консьерж помогает им быстро сориентироваться и уложиться даже в короткую паузу между бизнес – встречами.

Экономика мероприятий

Каков средний чек от продажи зала для мероприятий, спросил «СДП» Юлию Лизогуб.

«Стоимость проведения делового события состоит из аренды зала и оплаты питания. И то, и другое зависит от пожеланий заказчика. Выбрать маленький зал или побольше, ограничиться кофе-брейком или дополнительно заказать обед. Кофе-брейк базовый или расширенный. В зависимости от выбранного меню стоимость кофе-брейка/фуршета составляет от 2 до 5 тысяч рублей на человека», — рассказала собеседница «СДП». Средняя аренда зала вместительностью до 60 человек — от 40 тысяч рублей. «Мы рекомендуем заказчикам брать полные сутки аренды зала, чтобы никуда не спешить, чтобы было время на общение с гостями и клиентами — это очень сейчас важно, люди остаются после события, знакомятся, делятся опытом и впечатлениями. Плюс нужно время на монтаж и демонтаж оборудования. Примерно, около 190 тысяч рублей – это стоимость проведения мероприятия на 60 человек с арендой на целый день с одним кофе брейком с обслуживанием и аудио — видеотехникой», — привела математику заказа менеджер.

Бронирование

Относительно бронирования номеров в отеле отмечают, что видят уменьшение спроса в групповом сегменте. Однако при этом поток индивидуальных бронирований вырос. В основном, это гости из Москвы и крупных городов России. В 2026 году едут путешественники из Китая и ближнего зарубежья. «В этом году групповые бронирования на сезон сократились на 30% из-за отмен туристических групп из Ирана, а индивидуальные, наоборот, выросли на 15%, — отмечает Юлия Лизогуб. – В целом, по результатам работы в «низкий сезон» есть общее проседание по рынку на 3-5% по сравнению с прошлым годом».

-3

В прошлом году заполняемость номеров по году в период низкого сезона (с января по апрель) находилась на уровне 56%, сейчас 54%. Зато в дни Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) в отеле была практически 100% загрузка. «Этот форум отличается от предыдущих тем, что раньше номера бронировали заранее, а в этом году глубина бронирования сократилась до 3-х недель. Максимальный спрос появился за две недели до форума. В последний момент, например, решение участвовать в форуме приняли делегации из Саудовской Аравии и Мьянмы, которые остановились у нас», – делится генеральный менеджер.

Ctrip — нужная площадка

Стоит также отметить, что иностранные постояльцы отеля чутко реагируют на состояние международной обстановки, и ее изменения сразу сказываются на туристическом потоке. Например, война между США, Израилем и Ираном приостановила набирающий силу поток арабских туристов.

В последние годы лидерами зарубежного турпотока были китайские путешественники, отмечают в отеле. Как правило, китайские постояльцы, и туристы, и бизнесмены, используют индивидуальные бронирования. Присоединение к китайской системе бронирования Ctrip помогло отелю увеличить поток гостей из Китая. В этой системе можно не только забронировать, но и оплатить свое размещение китайскими картами, что очень удобно для наших гостей.

«Отзывы также играют большую роль для китайцев, — отмечает Юлия Лизогуб. И они с удовольствием сами оставляют рекомендации, так как репутация отеля для них важна», — говорит она. И добавляет, что «это уже не те неискушенные китайские туристы, которые обедали в номере. Теперь они путешествуют по всему миру и быстро адаптируются». По выбору сезона для путешествий они не создают дополнительной нагрузки для отеля, так как время для их поездок – это обычно февраль, время Китайского Нового года. В «Индиго» им готовят небольшие подарки на заезде, а завтрак накрывают пораньше, учитывая часовые пояса.

В отеле также отмечают, что их постояльцы «любят жить долго, по неделе, иногда и по 10 дней», число таких гостей постоянно увеличивается. «Это касается, в основном, иностранных гостей, — говорит генеральный менеджер. – Недавние наши гости из Индии, например, приезжали налаживать бизнес-контакты и планировали проживание в отеле на неделю, а, в результате, продлили номера еще на 3 суток. Для тех, кто останавливается в отеле на длительный срок, важно поддерживать физическую активность, и для этого у нас есть круглосуточный фитнес-центр с бассейном.» В гостинице гостям также предлагаются велосипеды, чтобы прокатиться по набережным, площадям и улицам Петербурга.

Аудиоэкскурсии как фишка

Но российские туристы тоже часто живут дольше, чем три дня. География приездов в отель обширна — Дальний Восток, Сибирь, Москва и Московская область, города центральной части страны. Гости предпочитают тариф с завтраком или полупансионом, отмечает Юлия Лизогуб.

Большая часть постояльцев гостиницы — корпоративные клиенты, но и они, как правило, стараются найти время на культуру.  Среди предпочтений бизнес – путешественников — то, что расположено близко к гостинице, например, Эрмитаж, Русский музей, музей «Полторы комнаты» Иосифа Бродского, KGallery, музей Фаберже, Академия Штиглица, Летний и Таврический сады, музей Музыки, Ахматовский музей и многое другое.

Ресторан «Вино и вида» гостиницы
Ресторан «Вино и вида» гостиницы

«Для своих гостей отель разработал и записал 12 авторских аудиоэкскурсий по ближайшим окрестностям — они бесплатны для постояльцев. Это пример того, что мы делаем, чтобы поддерживать и увеличивать количество повторных гостей», — уточняет генеральный менеджер. Отель находится чуть в стороне от шумного туристического потока Невского проспекта, но близко ко всем достопримечательностям.

«В каждом номере отеля есть бесплатный безалкогольный мини-бар для гостей, — с гордостью рассказывает Юлия Лизогуб. – Это знак заботы и внимания к нашим гостям. Вода, соки и печенье — все бесплатно. Такого явления, как «опустошение мини бара», здесь не бывает», — говорит она, улыбаясь.

На чем все-таки больше зарабатывает отель — на постояльцах или мероприятиях? В структуре доходов, отвечает генеральный менеджер, номерной фонд приносит в два раза больше дохода, чем выручка от проведения мероприятий, даже если их 1000 в год.

В конце мая средняя цена номера в «Индиго» составляла 12 960 рублей, с середины июня – повышается до 17 000 — 20 000 рублей, но есть номера и более дорогие, все зависит от категории номера. «В настоящее время спрос есть на все категории номеров, так как бюджет путешественников варьируется», — отмечают в отеле.

Персонал: все зависит от качества

Есть ли проблемы с персоналом, утих ли кадровый голод в сфере гостеприимства?

«Все зависит от качества персонала», — отвечает Юлия Лизогуб. Если рассматривать неподготовленных сотрудников, то они есть, но если выбирать людей с определенной квалификацией, то с этим сложности. Также, не все могут работать в сфере гостеприимства, к этому нужны особые свойства характера, такие как, естественная доброжелательность – сотрудник должен любить людей и быть к ним внимательным, ведь гости становятся все более требовательными, и персонал должен уметь проявлять эмпатию к гостю».

В пятизвездочном отеле особенный и более тщательный подход к уборке, отмечает генеральный менеджер, поэтому для тех, кто работал до этого в другой сфере, например, в общепите или в бизнес — центрах, многое становится открытием.

Всего в «Индиго» работает 120 человек. «В штате есть свои горничные и официанты, на которых можно положиться, что они придут на работу всегда, — рассказывает Лизогуб. — В некоторых других отелях официанты и горничные находятся полностью на аутсорсе. Там человек может просто не выйти, не предупредив, или выйти, но ты не знаешь, какой он в деле. А своя горничная всегда может распределить силы, и на нее можно рассчитывать. Также и с ресторанной службой, — мы не пригласим нештатного сотрудника обслуживать вип-банкет».

Сайт — это витрина

Какими сайтами бронирования пользуются, в основном, постояльцы отеля?

«Островок» частично занял место Booking.com», — уверенно отвечает Юлия Лизогуб. Наш собственный сайт имеет большое значение, это витрина отеля. Через сайт можно забронировать номер и узнать о других услугах отеля, например, о бассейне или о панорамной террасе на крыше». По бронированиям лидируют «Островок», «Яндекс Путешествия» и Ctrip, который уже вышел за пределы китайской национальной системы бронирования», — отмечает она.

«По нашим прогнозам, загрузка отеля в июне вырастет на 8-10% по сравнению с прошлым годом. В настоящее время сложно анализировать сезон, так как он только начался, но мы ожидаем положительных результатов. И хотя загрузка отеля в первые 5 месяцев 2026 г. слегка уменьшилась по сравнению с предыдущим годом, важный показатель ADR (средняя стоимость проданного номера в день) выросла на 7%», — говорит генеральный менеджер.

По данным «Островка» в Петербурге около 30 классифицированных пятизвездочных гостиниц, в том числе Гранд Отель Европа, «Астория», Lotte St. Petersburg, и другие.

Объем всего гостиничного рынка Петербурга превышает 77 млрд рублей в год. На долю сегмента пятизвездочных (5*) отелей приходится около 20–25% от общего качественного номерного фонда города, а их ежегодная выручка по данным TAdviser составляет ориентировочно 15–20 млрд рублей.