Минтай на углях.

Ингредиенты:

- Минтай — 2 тушки.

-Половинка лимона

- Любимые специи для минтая по вкусу (в данном случае: орех.трава, розмарин, тимьян, молотый перец, гранулированный чеснок)

- Майонез — 3 ст. ложки.

- Соевый соус — 5–6 ст. ложек.

Минтай очищаем, моем, нарезаем крупными кусками, удаляем плавники и кончик хвоста.

Выдавите на кусочки половинку лимона и посыпьте специями по вкусу. Затем тщательно перемешайте.

Добавьте майонез и соевый соус.

Тщательно перемешайте и оставьте немного промариноваться.

Рыбу кладем на решетку и ставим на угли. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон по 5-7 минут.

Несколько раз переворачиваем для равномерной обжарки.

Минтай готов. Наслаждайтесь!

Видео рецепт можно посмотреть здесь: https://rutube.ru/video/48586c0d6e820b63348d008b95cc43c9