Заходишь в теплицу, а там стоят богатыри: стебли в палец толщиной, листья как лопухи, макушки уперлись в потолок. Зелень такая, что соседи завидуют. А приглядишься - цветочных кистей раз-два и обчелся, завязей почти нет. И понимаешь: помидоры закатили роскошный пир для самих себя, а про урожай как будто забыли.
Это называется жированием, и каждый сезон на эти грабли наступает кто-нибудь из дачников. Мы сами однажды вырастили в теплице натуральные джунгли: продирались к кустам, как через тропический лес, гордились мощью, а к августу собрали смешную горстку помидоров. С тех пор научились разворачивать зажиревший куст обратно на плоды, и сейчас все расскажем.
Почему помидор уходит в ботву
Жирование - это перекос в питании и условиях, когда растению слишком хорошо живется в плане роста зелени. Куст рассуждает просто: раз есть силы наращивать листву, буду наращивать, а с цветением подожду, успею.
Главных причин обычно три, и чаще всего они работают вместе.
Перекорм азотом. Это первое и основное. Азот - двигатель роста зелени. Если переборщить с мочевиной, навозом, травяным настоем или куриным пометом, куст бросает все силы в ботву. Особенно легко промахнуться, если с осени щедро заправили грядку перегноем, а весной еще и подкормили азотом сверху.
Избыток влаги. Когда воды много, а тепла и света вдоволь, растение жирует охотнее. Частый обильный полив в богатой азотом земле - прямая дорога к лопухам вместо кистей.
Нехватка света и загущение. В тесноте, при загущенной посадке и в полумраке от собственной листвы, куст тянется вверх, в стебель и лист, а не в цветение.
Как развернуть куст обратно на плоды
Хорошая новость: жирующий куст почти всегда можно образумить. Мы делаем это в несколько шагов.
Первое и главное - полностью убираем азот. Никаких настоев крапивы, навоза, мочевины. Совсем. Азота кусту и так в избытке, добавлять его сейчас - все равно что подливать масла в огонь.
Даем калий и фосфор. Именно они переключают растение с роста зелени на цветение и завязывание. Лучше всего работает монофосфат калия, столовая ложка на десять литров воды, под корень. Или вытяжка суперфосфата: столовую ложку залить кипятком, настоять сутки, развести в десяти литрах и полить. Хорошо идет и зольный настой, стакан золы на ведро воды.
Подкармливаем бором по листу. Опрыскивание раствором борной кислоты, два грамма на десять литров воды, вечером по листу и цветочным кистям. Бор помогает завязям не осыпаться и стимулирует цветение. Это один из самых заметных по эффекту приемов.
Устраиваем легкую засуху. Перестаем поливать на неделю-полторы. Звучит непривычно, но именно подсушивание дает кусту сигнал: легкая жизнь кончилась, пора думать о потомстве, то есть о плодах. Конечно, до полного увядания доводить не нужно, но напугать куст слегка - полезно.
Проветриваем теплицу. Жара выше тридцати градусов сама по себе мешает завязи: пыльца при таком пекле становится стерильной, и цветок осыпается пустым. Мы в жаркие дни держим теплицу нараспашку с утра до вечера, открываем и двери, и форточки. Снизить температуру и проветрить - это тоже работа на завязь, а не только подкормки.
Помогаем кусту руками
Кроме питания и полива, есть и механические приемы, которые работают на завязь.
Обрываем лишние листья. Самые крупные нижние листья, особенно те, что лежат на земле и затеняют куст, мы убираем. За раз не больше двух-трех с растения, чтобы не было стресса. Это улучшает проветривание и перенаправляет силы к кистям.
Пасынкуем вовремя. Жирующий куст особенно охотно гонит пасынки - боковые побеги в пазухах листьев. Если их не удалять, они тянут питание на себя и усиливают загущение. Выламываем пасынки, пока они маленькие, оставляя короткий пенек.
Подсказываем опылению. В теплице нет ветра и часто мало насекомых, и даже при готовых цветках завязи может не быть. Мы в теплую сухую погоду слегка постукиваем по шпалере или по стеблю, чтобы пыльца осыпалась. Делать это лучше днем. Прием простой, а завязей прибавляется.
Как не довести до жирования в следующий раз
Чтобы потом не воевать с джунглями, проще не закармливать куст изначально.
В первые две недели после высадки рассады азот нужен, но в меру, только если кусты бледные и слабые. Крепкую зеленую рассаду азотом лучше не трогать вовсе. А с началом цветения переходим на калийно-фосфорные подкормки и про азот забываем до конца сезона.
Стоит присмотреться и к самой грядке. Если с осени вы заложили в нее много свежего навоза или перегноя, азота в земле и без подкормок будет с избытком, и куст почти наверняка уйдет в ботву. На такой жирной грядке азотные подкормки не нужны в принципе, только калий и фосфор.
И помните про золотое правило: лучше чуть недокормить, чем перекормить. Голодный куст докормить легко, а вот разжиревший разворачивать обратно - морока на пару недель.
Вместо послесловия
Мощная ботва на помидорах радует глаз, но обманывает. Урожай дают не лопухи листьев, а налитые кисти, и порой, чтобы их получить, нужно куст не закормить, а наоборот, посадить на строгий калийный паек и слегка подсушить.
Мы давно перестали гордиться двухметровыми зарослями. Теперь радуемся, когда куст крепкий, в меру зеленый и весь обвешан кистями. Вот это и есть правильный помидор, который думает не о себе, а о вашем урожае.
- А ваши томаты в этом году не жируют? Может, есть свой способ приструнить разросшийся куст? Поделитесь в комментариях, обсудим.