Мускатная тыква Чудо-Юдо и правда оказалась настоящим чудом среди различных сортов тыкв.
Ее крупные плоды имеют сочную, оранжевую мякоть, которая радует своим вкусом и толщиной.
Однако стоит отметить, что эта тыква является крайне чувствительной к погодным условиям, не любит холодные дожди и склонна сбрасывать плоды.
Обычно тыквы сбрасывают маленькие плоды в начале их развития и набора веса. Но Чудо-Юдо отключала от питания уже довольно крупные плоды по 2 кг весом.
В общем я использовала то, что выросло в основном на тыквенное пюре. Т.к. тыква сочная, то запекала её в духовке, чтобы пюре было более густым.
Больше её не выращивала - есть другие сорта, в том числе мускатные, которые дают крупные плоды с толстой мякотью, но не столь капризны, как Чудо-Юдо.
Например тыква Большой Шлем.
Есть вопросы - пишите, пообщаемся.
