Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Записки плохого официанта

Бесёнок на плече официанта в ресторане smart casual

Пол Андерсон экранизировал одну из любимейших в жизни игр - «Смертельную битву», Уэс Андерсон снял волшебный и прекрасный «Отель "Гранд Будапешт"», а вот Шервуд Андерсон - о. Было ему уже за сорок, и был он бизнесмен, и ex officio диктовал он секретарше, и отдавал он распоряжения. Когда однажды утром он пришёл, как обычно, в контору, повесил на крючок шляпу, скинул плащ, посмотрел на стены,

 Пол Андерсон экранизировал одну из любимейших в жизни игр - «Смертельную битву», Уэс Андерсон снял волшебный и прекрасный «Отель "Гранд Будапешт"», а вот Шервуд Андерсон - о. Было ему уже за сорок, и был он бизнесмен, и ex officio диктовал он секретарше, и отдавал он распоряжения. Когда однажды утром он пришёл, как обычно, в контору, повесил на крючок шляпу, скинул плащ, посмотрел на стены, плюнул на пол, натянул плащ, снял с крючка шляпу и вышел, не закрыв дверь. И никогда в жизни туда больше не вернулся, а заместо того стал великим писателем.

  • На самого Хемингуэя повлиял, што вы. 

Слишком красиво, чтоб быть правдой. Литературный миф. Сказочки для дефективных детишек и пьющих раф декаф.

То есть, вообще-то, на прежнюю работу он и правда не вернулся, и писателем-то и правда стал значимым, но в остальном всё было немножечко не совсем так. 

Резко и бесповоротно сменить сферу деятельности - это бывает, безусловно, но чаще разыгрывается компромиссный вариант: человек раскрывается в новом амплуа, не бросая прежнее. 

— Ничего не поделаешь. Так уж полагается, — сказала Мэри Поппинс назидательно.

Таким образом, владелец сети стоматологических клиник решил, что настала пора открыть новую страницу, выражаясь метафорически, и запустил совершенно новый проект в совершенно новой сфере - открыл… пекарни.

Речь о сети пекарен «Жар свежар». Не знаю, как в других городах, а в гастрономической столице России, да и во всей Татарии, оч-чень известный бренд.

Зерно упало на плодородную почву. Это сейчас открыть пекарню - в лучшем случае риск, а в худшем случае - выстрел себе в лицо. А в те времена, 16 лет назад, он нашёл свой «голубой океан».

И прекрасный же человек, кстати. В смысле - благодарный гость. По-моему, никогда меньше 10% от чека не оставляет. А недавно приходил в очередной раз - так и вовсе угощал автора этих правдивых строк клубникой, которую сам вырастил. Я сперва отказался, потом опомнился и хайван кебек сожрал. Очень сладкая.

Но бесёнок на левом (а или правом?..) плече шепчет в ухо, что тут всё очевидно - гениальный ход: дяблики будут активно покупать в его пекарнях сладкие пироги, портить зубы, а за лечением испорченных зубов - обращаться понятно в какие клиники.

…а ещё был такой мериканский фантаст - Пол… эта… Андерсон, Андерсон.