Здравствуйте, дорогие друзья. Есть напиток, который стоит в любом магазине около ста рублей. Большинство берут его просто потому, что он кисловатый и красивый, и всерьёз к нему никто не относится. А несколько лет назад учёные свели вместе результаты больше десяти исследований по этому напитку, и цифры оказались такими, что их перепроверяли по нескольку раз. При правильном приготовлении он снижает давление так же, как целый класс лекарств. Причём не на пару единиц для галочки. По-настоящему, так же, как работают таблетки.
Но есть оговорка. Примерно у половины людей этот напиток на давление не действует вообще. Всё решает одно условие. Если о нём не знать, можно пить месяцами и не получить ничего. О самом условии и о точном рецепте я расскажу в конце, потому что без правильной дозировки, температуры и схемы приёма эффекта не будет. А пока о том, что это за напиток и почему он вообще на такое способен.
Этот напиток пили ещё фараоны
Каркаде делают из высушенных цветков особого гибискуса, тропического кустарника родом из Африки, Южной Америки и Азии. В народной медицине его пили от давления, болезней почек и жара задолго до появления аптек. В Египте его пили фараоны, об этом сохранились записи в древних папирусах. В Мексике холодный напиток из гибискуса до сих пор считается национальным. В Судане горячий каркаде подают на свадьбах. Когда на один и тот же эффект указывает столько разных народов, это перестаёт быть случайностью, и учёные взялись проверить. Народная медицина здесь не ошиблась.
За счёт чего он вообще действует?
В каркаде несколько групп веществ, и каждая работает по-своему. Красный цвет напитку дают особые пигменты, они же главные лечебные вещества. Их задача в том, чтобы защищать стенки сосудов от повреждений изнутри. Чем больше таких повреждений накапливается, тем быстрее стареют сосуды, а пигменты этот процесс тормозят. Кроме них есть кислоты, которые работают с почками и мочевыводящими путями. Есть вещества, которые расслабляют стенки сосудов и помогают клеткам лучше реагировать на инсулин. И есть витамин С, которого в каркаде больше, чем в большинстве фруктов. Вместе это и объясняет, почему у напитка такой широкий эффект.
Что он делает с холестерином и сахаром?
После пятидесяти у большинства в анализах появляется одно и то же: плохой холестерин чуть выше нормы, сахар на верхней границе. Врач говорит «следите за питанием», и на этом всё. Следить пытаются, а цифры не двигаются. Каркаде лекарства тут не заменит, но даёт стабильный результат, подтверждённый в нескольких исследованиях: снижает плохой холестерин и немного поднимает хороший.
Важнее даже не это. Каркаде мешает холестерину окисляться в стенках сосудов. Бляшки в сосудах запускает окисленный холестерин. Просто повышенный уровень сам по себе ещё не так опасен. А ещё вещества каркаде влияют на тот же фермент в печени, что и статины, тот самый, который отвечает за выработку холестерина. Механизм похожий, эффект слабее, зато без той нагрузки на печень и мышцы, которая бывает у статинов. При серьёзных проблемах с холестерином каркаде статины не заменит, но как дополнение к лечению работает.
С сахаром похожая история. У людей с диабетом второго типа и у тех, у кого сахар уже повышен, каркаде снижает сахар натощак. Его вещества замедляют всасывание углеводов в кишечнике, сахар поступает в кровь медленнее, без резкого скачка. Одновременно клетки начинают лучше отзываться на инсулин, и поджелудочная меньше перегружается. На ранней стадии, когда сахар высоковат, а диагноза ещё нет, это реальный инструмент: при правильном питании он помогает остановить процесс до того, как тот зашёл далеко.
Почки
Для тех, у кого диабет уже есть, важнее другое. Многие диабетики годами живут с ощущением, что всё под контролем: таблетки пьют, сахар держат, самочувствие терпимое. И не догадываются, что внутри идёт медленное разрушение. Высокий сахар понемногу повреждает мелкие сосуды в почках. Годами это никак не чувствуется, человек ни на что не жалуется, а почки тем временем фильтруют кровь всё хуже. Когда появляются отёки, пена в моче, скачки давления, процесс уже зашёл далеко. По статистике так происходит у каждого третьего диабетика второго типа. Каркаде помогает этот процесс притормозить, и это зафиксировано в нескольких исследованиях.
Почкам каркаде помогает не только при диабете. Цистит знаком почти каждой второй женщине, и у многих возвращается по нескольку раз в год. Вещества каркаде подавляют рост бактерий, которые чаще всего его вызывают, и мешают им закрепляться на стенках мочевого пузыря. По данным исследований, регулярное употребление снижает частоту таких воспалений больше чем на треть.
Чем он помогает при подагре?
При подагре в суставах копятся кристаллы мочевой кислоты, и из-за них случаются мучительные приступы боли. Каркаде помогает выводить эту кислоту через почки и снижает её уровень в крови. Учёные специально проверили, не оборачивается ли это камнями в почках. Оказалось, наоборот: каркаде меняет состав мочи так, что камни образуются реже.
Болезнь печени, которую не замечают годами
Жировая печень почти не даёт о себе знать. Печень не болит, в ней нет болевых рецепторов. Человек годами ничего не чувствует, а рабочие клетки печени постепенно замещаются жиром. К моменту, когда появляются тяжесть в правом боку, горечь во рту и усталость, процесс уже далеко. Сегодня это есть у каждого третьего взрослого, причина в лишнем весе, высоком сахаре и жирной еде. Специального лекарства от жировой печени почти нет. На этом фоне каркаде даёт ощутимый результат: при регулярном употреблении жировое перерождение печени уменьшается примерно на пятнадцать процентов. Немного, но когда других инструментов почти нет, это ценно. Вдобавок каркаде улучшает отток желчи, а это напрямую сказывается на здоровье печени.
Если вы узнали себя хотя бы в одном из этого, напишите в комментариях, что беспокоит вас больше всего. Мне важно понимать, о чём писать подробнее.
Давление: то, ради чего всё затевалось
Я веду приём больше двадцати лет, и давление одна из самых частых причин, с которыми ко мне приходят. Люди знают, что оно высокое. Многие не лечат, потому что таблетки каждый день, побочные эффекты и перспектива пить их до конца жизни мало кого радуют. А высокое давление год за годом разрушает сосуды, перегружает сердце и однажды оборачивается инфарктом или инсультом. Поэтому о каркаде я и рассказываю так подробно: это не замена лечению, но поддержка, которую легко добавить в жизнь.
Несколько лет назад учёные свели вместе результаты больше десяти исследований о влиянии каркаде на давление. При правильном заваривании верхнее давление снижается в среднем на семь единиц, нижнее на четыре. Звучит скромно, но снижение верхнего давления даже на пять единиц уменьшает риск инсульта на четырнадцать процентов, а риск инфаркта на девять. У людей с сильно повышенным давлением эффект был ещё заметнее, снижение доходило до двадцати процентов. В двух отдельных работах каркаде сравнивали напрямую с популярными таблетками от давления, лизиноприлом и каптоприлом. Результаты вышли сопоставимыми: при правильном приготовлении каркаде снижал давление так же хорошо, без побочных эффектов и без синдрома отмены.
На давление каркаде работает сразу несколькими путями: расслабляет стенки сосудов, блокирует фермент, который их сужает, и понемногу выводит лишнюю воду. Три механизма вместе и дают такой результат.
Почему половине людей он не помогает
Это и есть то самое условие. У части людей каркаде на давление почти не действует, и речь не о слабом эффекте, а об отсутствии всякого. Так бывает, когда у человека сразу несколько проблем: растёт живот, давление высокое, сахар на верхней границе, холестерин не в порядке. В таком состоянии в организме постоянно тлеет вялотекущее воспаление. Каркаде пытается расширить сосуд, а воспаление снова его сужает. Это не значит, что напиток бесполезен, на холестерин, сахар, почки и печень он по-прежнему влияет. Но на давление не подействует, пока не убрать хотя бы часть этих проблем. Начинать стоит с живота: как только уходит жир вокруг органов, остальные показатели подтягиваются следом. Как это делается, я подробно разбираю на своём марафоне.
Это удивило учёных больше всего
Высокое давление, которое не лечат годами, заставляет сердечную мышцу постоянно работать с перегрузкой. Стенки сердца утолщаются, сердце хуже перекачивает кровь, человек быстрее устаёт, появляется одышка. Медицина умеет это останавливать, но обратить вспять почти не может. Здесь и получился результат, которого не ждали. Учёные провели исследование: набрали сто человек, среди них были люди с утолщёнными стенками сердца. Одни пили каркаде, другие нет. Через четыре недели у тех, кто пил, давление снизилось, а пульс стал ровнее. Но главное в другом: из четырнадцати человек с утолщёнными стенками сердца у десяти стенки вернулись к нормальному размеру. За четыре недели.
Как заварить, чтобы был эффект
Теперь то, ради чего стоило дочитать. «Пить каркаде» и «пить каркаде так, чтобы был эффект» это два разных дела. Большинство бросают пакетик в кружку, заливают кипятком и ждут три минуты. Такой напиток даст цвет и вкус, а нужных веществ в нём окажется в разы меньше, чем требуется.
В исследованиях брали от десяти до пятнадцати граммов сухого каркаде в день. Их стоит взвесить на кухонных весах. Перед завариванием лучше размолоть лепестки в кофемолке, так больше пользы переходит в воду. Заливать нужно водой около девяноста градусов, не кипятком, иначе лечебные вещества разрушаются. Проще всего вскипятить чайник, открыть крышку и дать воде постоять минут десять, за это время она остынет до нужной температуры. После этого накрыть крышкой и настаивать полтора часа. Три минуты, как заваривают обычно, тут не работают. Через полтора часа настой процеживают.
Готовые пол-литра выпивают за три приёма в течение дня: утром, днём и вечером. Не всё разом, так лечебные вещества держатся в крови ровнее, и желудок не раздражается. Готовый настой можно хранить в холодильнике до суток, холодным он работает не хуже.
Внимание!
Если вы принимаете таблетки от давления, лизиноприл, эналаприл, периндоприл и похожие, каркаде усиливает их действие, и давление может упасть сильнее, чем нужно. Первые две недели измеряйте его каждый день и при необходимости корректируйте дозу вместе с врачом. Для многих это хорошая новость, появляется шанс снизить дозу лекарства. Но только под контролем врача. Второй момент касается зубов: если эмаль чувствительная, разводите настой большим количеством воды и полощите рот после каждого приёма.
Попробуйте эту схему в течение месяца и напишите в комментариях, почувствовали ли вы разницу.
Каркаде стоит сто рублей в любом магазине, побочных эффектов у него почти нет, а исследования по нему серьёзные. Работающий напиток от того, который просто красит воду, отличают всего три вещи: дозировка, температура и время настаивания. Теперь вы это знаете.
Если такие разборы вам полезны, подписывайтесь. Здесь я рассказываю, как простые и доступные вещи работают серьёзнее, чем принято думать.
С вами был Доктор Длин. Берегите себя. До встречи, и будьте здоровы.