Шиповник кустарник

Когда говорят «шиповник», почти все представляют оранжево-красные ягоды в термосе с кипятком. И это правильно — плоды шиповника действительно рекордсмены по витамину С. Но мало кто знает, что шиповник полезные свойства проявляет буквально от кончика корня до кончика ветки. В нём целебно всё — и каждую часть можно использовать в разное время года.

Веточки зимой: витаминный отвар без ягод

Зима, витаминов не хватает, а ягоды шиповника закончились или вы забыли их собрать. Не беда: нарежьте веточки шиповника во время зимней или весенней обрезки, нарубите на кусочки по 1–2 сантиметра, подсушите — и заваривайте как чай. Отвар из веточек даёт тот же поливитаминный, ароматный и согревающий напиток, что и ягоды. Он укрепляет иммунитет, помогает при простуде и поднимает настроение в серые зимние дни.

Плоды: не только чай, но и масло для красоты

В плодах шиповника удивительным образом сочетаются водорастворимые витамины (С, К) и жирорастворимые (А, Е). Чтобы извлечь жирорастворимые, раздробите сушёные плоды и залейте базовым маслом — рафинированным подсолнечным или оливковым. Настаивайте две-три недели в тёмном месте, периодически встряхивая.

Получится красивое масло, обогащённое витаминами А и Е — настоящий эликсир молодости. Его можно добавлять в салаты и каши, а можно использовать наружно: маски для волос, уход за кожей лица и рук, добавка в кремы. Витамин Е разглаживает морщинки, витамин А улучшает цвет и структуру кожи.

Лепестки: омолаживающий лёд для лица

Лепестки цветков шиповника (любого сорта) — это флавоноиды, которые укрепляют сосудистую стенку и улучшают состояние кожи. Заварите две-три столовые ложки лепестков стаканом горячей (не кипящей) воды, настаивайте до остывания, процедите. Добавьте одну-две капельки лимонного сока, разлейте по формочкам для льда и заморозьте.

Протирайте лицо этими кубиками по утрам — они сужают расширенные сосудики, выравнивают цвет кожи, убирают отёчность и мелкие морщинки. Простой, бесплатный и очень действенный утренний ритуал красоты.

Корни: выведение солей из суставов и почек

Корни шиповника — мощное средство для выведения солей из организма. В народной медицине их применяют при песке в почках и отложении солей в суставах. Шесть-семь кусочков корня размером с фасолину залейте полулитром кипятка в термосе, оставьте на ночь. Утром выпейте, а вечером залейте те же корни стаканом кипятка, проварите пять минут и снова настаивайте. Пейте по полстакана два-три раза в день.

Осторожно: если в почках крупные камни, они могут тронуться и вызвать колику. Этот метод безопасен при песке, но при камнях проконсультируйтесь с врачом.

Какие сорта самые витаминные

Не все шиповники одинаково полезны. Наибольшее количество витамина С содержат сорта с крупными, мясистыми плодами — их выводили специально для витаминных целей. Посадите на участке пару кустов витаминного шиповника — и у вас будет собственная аптека прямо в живой изгороди: красиво, ароматно и бесконечно полезно.