Всем привет! Предлагаю вашему вниманию два варианта завтрака. Такой завтрак я могу есть хоть каждый день! Это очень вкусно, сытно, мало ккал. Позавтракал и до обеда свободен, голода не испытываешь! В таком завтраке большая часть углеводов сложные.
На приготовление уходит мало времени, а получается очень вкусно! К тому же такой завтрак как конструктор, можно менять ингредиенты на свои любимые. Куриную грудку например на тунца.
Удачный день всегда начинается с хорошего завтрака!
***************************************************************************
ОВСЯНО-БЛИН С КУРИЦЕЙ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И огурцом:
К овсяным хлопьям добавляю яйцо, молоко, соль перец и мелко нарезанную отварную куриную грудку. Хорошо перемешиваю.
Холодную сковороду смазываю двумя каплями растительного масла, перекладываю в неё приготовленную смесь и распределяю равномерно по всей сковороде.
Включаю не большой нагрев, готовлю под закрытой крышкой 5 минут. За это время пышка должна схватится. С помощью тарелки или широкой лопаточки переворачиваю на другую сторону. и готовлю ещё минуты 3-5, также под крышкой.
Затем перекладываю готовую пышку на доску или тарелку.
Смазываю одну половину творожным сыром (можно мягким творогом или творогом смешанным с греческим йогуртом). Посыпаю зелёным луком или зеленью, выкладываю сверху огурцы, нарезанные кружочками и сворачиваю пышку пополам.
Всё готово!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 1 шт 50 г -78 ккал
овсяные хлопья 20 г -72 ккал
молоко или кефир 3,2 % 50 мл -30 ккал
куриная грудка отварная без кожи 70 г -96 ккал
сыр творожный с укропом 20 г -46 ккал
огурцы свежие 70 г -11 ккал
лук зеленый 2г -1 ккал
масло растительное 2 г -18 ккал
соль по вкусу -0 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 284 ГРАММА.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 352 ККАЛ
НА !00 ГРАММОВ:
ККАЛ-124
БЕЛКИ-10,2
ЖИРЫ-7,3
УГЛЕВОДЫ-6,7
***************************************************
ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ И ФАСОЛЬЮ:
В сковороду наливаю немного растительного масла, можно взять сливочное. Слегка разогреваю. добавляю в сковороду кабачки нарезанные ломтиками. Солю и перчу по вкусу. посыпаю сладкой паприкой, прованскими травами, сухим чесноком и готовлю минут 5. Этого достаточно, если кабачок молодой.
Затем добавляю в сковороду консервированную фасоль, источник растительного белка, сложных углеводов, клетчатки. Прогреваю пару минут.
А в это время смешиваю яйца, мелко нарезанную зелень и соль с перцем.
Подготовленную смесь выливаю в сковороду, начиная с боков, по кругу и заканчивая серединой.
Готовлю минут 5 на самом слабом нагреве под крышкой. После того как края схватятся, с помощью тарелки переворачиваем на другую сторону и готовим ещё минут 3-5.
Всё готово! Очень Сытно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло растительное или сливочное 10 г -90 ккал
кабачки 160 г -45 ккал
фасоль консервированная 200 г -198 ккал
яйца СО 3 шт 180 г -278 ккал
зелень (укроп+петрушка) 5 г 3 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал
паприка сладкая щепотка -1 ккал
прованские травы щепотка -1 ккал
чеснок сухой щепотка -1 ккал
Выход готового блюда 520 граммов.
Энергетическая ценность всего блюда 618 ккал.
На 100 граммов:
ккал-119
белки-7,2
жиры-6,1
углеводы-8,8
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВИДЕОРЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: https://vkvideo.ru/video-171385262_456240498?t=24s
Ешьте вкусно, ешьте полезно, живите долго и счастливо!