Приветствую всех любителей вкусно покушать на моём блоге Катюшина Кухня!
Сегодня поделюсь с вами вкусным рецептом салата, который я готовлю почти на каждый праздник. Обычные салаты наподобие морковки с чесноком или свёклы с чесноком порядком поднадоели, поэтому готовлю салат со свёклой "Любовница".
Готовится просто и быстро, главное заранее отварить свёклу, тогда процесс приготовления салата сокращается до 10 минут.
Для приготовления салата со свёклой "Любовница" понадобится:
250 г. сырой моркови,
200 г. варёной свеклы,
200 г. сыра,
6 зубчиков чеснока (если крупные зубчики, можно взять 4)
60 г. грецких орехов,
соль,
майонез.
Грецкие орехи измельчаем (я перемалываю их в блендере), можно натереть на мелкой тёрке и прокаливаем на сковороде без масла, это уберёт из них горечь.
Морковь натираем на мелкой тёрке, смешиваем с двумя измельчёнными зубчиками чеснока, грецкими орехами (30 г.), солим добавляем майонез и перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с измельчённым чесноком (2 зубчика) и майонезом.
Свеклу натираем на мелкой тёрке, добавляем оставшийся измельчённый чеснок и грецкие орехи, солим и перемешиваем с майонезом.
Все ингредиенты кладём слоями: сначала кладём морковь, затем сыр и сверху свёклу. Украшаем и можно подавать на стол.
Желаю приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой блог Катюшина Кухня, чтобы не пропустить новые, вкусные рецепты!