Сегодня у нас в стакане гость с очень красивым шотландским паспортом, громким именем James Kilton и цифрой 88 на этикетке, которая намекает то ли на год основания тайного общества виски-гиков, то ли на просто круглую дату. Но, как вы знаете, дьявол кроется в деталях, а в мире виски — в строке «Производитель».
Данный материал предназначен для лиц старше 18 лет. Употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью. Автор не призывает к употреблению алкоголя, а делится личными дегустационными впечатлениями.
На этикетке — шотландские мотивы, имя звучное, прямо как у старых добрых виски с побережья. Но смотрим на мелкий шрифт. Увеличиваем. Кто производитель? Читаем: Les Grands Chais de France (GCF). А это, если вы не в курсе, ребята из Эльзаса. Да-да, французы. Как вам такое? Покупаешь шотландца, а он оказывается немного... ля французом /здесь должна быть шутка про «ля», но её не будет: в моей каламбурошной сегодня переучёт/. И в этом неприкрытое коварство современного алкогольного мира для простого потребителя. Гигантский концерн GCF Group /кстати, огромный монстр, производящий тонны вина по всему миру/ скупает виски, как конфетки, и разливает их под своими «шотландскими» брендами. Это не плохо и не хорошо. Это бизнес и современные реалии вискипрома. Но факт остаётся фактом: James Kilton — это не старый независимый завод с 200-летней историей, а продукт крупной европейской корпорации, которая решила: «А почему бы и нет?». При этом какой именно завод производит спирты, не раскрывается — коммерческая тайна.
Ладно, не буду предаваться снобизму и рассуждать на тему "Виски только от гэллов!". Давайте пробовать, что там внутри. Тем более что это Single Malt, а это обязывает ко многому. Если бы это был скотч…
Внешний вид
Цвет: золотистый чай, цветочный мёд. Ножки текут жирно, плотненько — это хороший знак, ведь возраст этого напитка всего 3 года.
Ароматика
Первое, что я услышал, — это сладость. Ваниль! Очень много ванили. Прямо как будто нырнул в мешок с сахарной пудрой и стручками ванили. За ней, если прислушаться, вылезают цитрусы — лимонная цедра, чуть-чуть зелёного яблока. Но молодость выдает легкая спиртуозность. Без агрессии, но не ожидаешь такого от виски из ценовой категории выше бюджетного.
Вкус
А вот тут начинаются нюансы. James Kilton 88 — парень простой, как три копейки. Пьётся легко, «дринкОво» — как говорят англичане. Во вкусе доминирует солодовая сладость, печенье, немного ирисок. Пряности? Нет, не слышал. Торф? Забудьте. Это виски для того, чтобы пить его вечером под сериальчик, не напрягая мозг работой рецепторов.
На сайте продавцов обещают во вкусе «древесные штрихи». Ха! Древесина там есть, но это скорее свежие опилки, чем старый выдержанный дуб. Выдержка, напомню, всего 3 года. И даже повышенная крепость в 44% не спасает.
Послевкусие
Такое короткое, что правильнее было бы использовать термин «финиш». Тепло уходит быстро, оставляя во рту легкую зерновую ноту. Послевкусие обрывается на полуслове, даже не попрощавшись.
Подведём итоги
Перед нами честный бюджетный работяга с легендой, которая рассыпается при первом же взгляде на штамп «Сделано во Франции».
В этом виски есть плюсы. Это нормальный, приятный, сладкий виски. Абсолютно никакой жести за свои деньги /гуглим цены, не спрашивайте меня: в разных магазинах и регионах они сильно рознятся/, и в коктейль не жалко, и колу он не испортит.
Но минусы перевешивают. У James Kilton 88 нет никакой мало-мальской глубины. Сидишь и понимаешь, что пьёшь просто алкогольный напиток, а не историю. Обещание «Single Malt» тут звучит громче, чем реальная вкусовая ценность. Многие бленды будут интереснее.
Итак, в современном мире за дверью, сделанной под старину, с надписью «Виски», нет ничего святого, кроме маркетинга. Ведь даже что означает цифра 88 в названии, в открытых источниках сети Интернет я не нашёл.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора
каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться,
прокомментировать или поставить лайк.
Буду признателен за пончики, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки.