Такой вывод делает о модных и дорогих российских винах руководитель завода марочных вин Инкерман, Лариса Шимчук.
В своем интервью экономическому изданию, которое вот уже как пару лет так же ведет свою рубрику про вино, Лариса Петровна поделилась личным взглядом на современное и модное вино, которое желают наши "молодые" виноделы:
«К сожалению, во многих образцах вин модных нынешних виноделов есть общая проблема — их цена не оправдывает качество. Да, я понимаю, что виноделие — недешевый бизнес. Он сложный, и проходят десятилетия, прежде чем ты получишь желаемый результат. Но это не оправдывает таких высоких цен. Нашим покупателям, ценителям вин должны быть доступны качественные вина».
С одной стороны, сложно не согласиться с данным мнением. Да, виноделие сложный бизнес, не просто как сам бизнес. Он больше сложен технически. Пока вырастет и наберет нужные кондиции виноград, пока винодел "набьет руку" делая вино из этого винограда в конкретном терруаре и т.д.
Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал.
Но с другой стороны - новые виноделы приходят в этот бизнес не просто для того, чтобы сделать доступное для широких масс потребителей, вино. А чтобы сделать вино своей мечты. То вино, которое они сами хотели бы пить.
И это уже совсем другой подход к виноделию. Здесь, даже из молодого винограда, получается хорошее, порой даже отличное, вино. Которое, к сожалению, наши именитые заводы не всегда могут повторить в своих топовых линейках, ценник на которые состоит из четырех цифр с пятеркой в начале.
Так что взгляд на то, какое оно "доступное качественное" вино и перероценено ли современное модное вино. Это два разных подхода к "снаряду". И, как мы знаем по доступной в цене, продукции завода Инкерман, там тоже можно сказать, что "они переоценены и не соответствуют качеством заявленной цене."
Спасибо за внимание!
Поддержать свой любимый канал вы можете здесь.
Не забудьте подписаться на Канал.
Канал в MAX.
Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта.
Не забывайте про умеренное и ответственное потребление!
--- --- ---
Статья является справочно-информационным материалом, отражающим личное, экспертное мнение автора. Не является рекламой, не несет призыва к приобретению чего-либо, а так же не создана для продвижения товаров на рынке.
--- --- ---
#винт #виноделие #мнение