Многие поклонники виски, но не читатели моего канала, могут не знать, что скотч — не самый продаваемый виски в мире. И не американский виски. Три самых продаваемых бренда виски — это индийские купажи. Johnnie Walker от Diageo, самый продаваемый шотландский виски в мире, занимает четвертое место, а Jack Daniel’s — пятое. Индийский солодовый виски — относительно новый продукт на рынке виски, он появился на международном рынке только в 2004 году. Но за последние 20 лет он громко о себе заявил, что о нём начали говорить во всём мире, а на многих конкурсах он занимает первые места. И как раз сейчас можно познакомиться с одним из представителей индийского солодового виски.
В 2022 году Godawan присоединился к набирающему популярность сегменту и быстро стал самым титулованным индийским солодовым виски, что не мудрено, он же принадлежит Diageo. Но, не только в этом его фишка, поэтому далее я немного расскажу про сам бренд, а потом перейду уже непосредственно к виски.
Климат в Индии сильно различается в зависимости от региона: от тропического до засушливого, вплоть до предгорий самого высокого горного хребта в мире. Виски Godawan производится в Алваре, городе в северном штате Раджастхан, где в основном жарко и сухо. Из-за засушливого климата этот виски получил название «Дух пустыни». Их расположение способствует быстрому созреванию и высоким потерям из-за «доли ангелов», что, в свою очередь, формирует уникальный профиль индийского виски Godawan. Кроме этого они ещё используют бочки из вишневого дерева, даёт ли что-то узнаем на примере Godawan Triple Cask Travel Exclusive.
Он выдерживается в бочках из-под бурбона и в редком сочетании бочек из-под хереса и из вишнёвого дерева. Комментируя запуск, Викрам Дамодаран, директор по инновациям Diageo в Индии, сказал:
Виски Godawan Triple Cask Travel Exclusive — это новый уровень вкуса и глубины, не отступающий от принципов осознанной роскоши и происхождения, которые определяют бренд. Создавая коллекционные продукты с культурным подтекстом, Godawan позиционирует индийский виски как воплощение мастерства в самых популярных в мире местах.
Самое время узнать, а что у них в итоге получилось.
Godawan Triple Cask Travel Exclusive, 46%ABV
Цвет янтарный.
Нос яркий, насыщенный, маслянистый, с нотками фруктов, ванили, печёных яблок, орехов, тропических фруктов, шоколада, сухофруктов. В бокале держится долго, не упрощается и не распадается. Аромат несложный и понятный, прямолинейный. В нём нет никаких офф-нот. Для вдумчивой дегустации не подойдёт, но сам по себе весьма интересный.
Вкус комплексный, насыщенный, маслянистый, с нотками сухофруктов, тропических фруктов, дуба, шоколада, орехов. Профиль кислотный, он хорошо дополняется сладостью и дубовой горчинкой. В нём многовато древесных тонов, но это единственное, к чему здесь можно придраться. Пьётся мягко и легко без каких-либо неприятных моментов.
Послевкусие продолжительное, с нотками специй, сухофруктов, тропических фруктов, дуба, шоколада, печёных яблок. Никаких офф-нот нет.
Баланс очень хороший, всё на одном уровне без провалов. Это несложный и понятный, при этом весьма самобытный виски. Что дают бочки из вишнёвого дерева я так и не увидел, но, в целом, получился очень хороший виски, который подойдёт для дружеских посиделок, «на каждый день» и «вечером трудного дня». На большее он и не рассчитывает, но сам по себе хороший, питьевой виски, который можно легко уговорить за раз, но этого делать никогда не рекомендую.
Мне этот виски понравился прежде всего тем, что это универсальный виски, который просто приятно пить. На дегустации он открывал сет, и в компании с более крутыми релизами выглядел гадким утёнком. Но, при этом, он совсем не потерялся даже там. Главное, что с ним не надо сидеть часами и вдумчиво разбирать. Его можно просто налить в любимый бокал и приятно провести время. Да, по своему профилю это совсем не шотландский виски, в нём есть индийский колорит, который к себе притягивает. В любом случае, это интересный представитель индийского солодового виски, с которым можно познакомиться, чтобы понять, что это направление собой представляет.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!