Подбираем идеальный джин Barrister к любимой разновидности популярного блюда!
Barrister Dry Gin — классический лондонский сухой джин с ярким можжевельником, цитрусом и пряностями. Его чистый вкус раскроется в паре с сашими из тунца или желтохвоста (жирность рыбы смягчит «колючесть»), а также с нигири из лосося или окуня.
Barrister Old Tom Gin — сладкий и пряный, с нотами мускатного ореха, миндаля и перца. Отлично дополняет роллы с копчёным лососем и сливочным сыром (сладость и пряность балансируют насыщенность), а также роллы с угрём — соус унаги подчеркнёт карамельные ноты.
Barrister Pink Gin — ягодный, с клубникой, земляникой и грейпфрутовой горчинкой. Идеален к роллам с креветкой и авокадо или с крабом: ягодная кислинка освежает деликатный вкус морепродуктов.
Barrister Orange Gin — наполнен апельсиновыми нотами, дополненными хвоей, анисом и можжевельником. Сочетается с роллами с утиной грудкой или пряным тунцом — сладковатые цитрусы балансируют плотные, насыщенные вкусы.
Barrister Far East — джин с «морским» характером: ноты водорослей и сычуаньский перец. Лучший выбор для роллов с морским ежом или другими солоноватыми дарами моря.
Barrister Tropical Gin — летний джин с персиком, апельсином и лимоном. К нему подойдут лёгкие роллы с манго, огурцом и сливочным сыром или с креветкой и ананасом — фруктово-цитрусовая палитра создаёт освежающий дуэт.
Barrister Blue Gin — с ярким ароматом апельсина, кардамона и можжевельника. Рекомендуем спайси-роллы с лососем или пряным тунцом: пряность и цитрусовая свежесть отлично балансируют остроту.
Barrister Spicy — богатый букет специй (кориандр, тмин, корица, кардамон, анис). Пикантный джин станет отличной парой для роллов с острым тунцом или кимчи, подчеркнув яркость азиатских специй.
