Нам важно знать как Иркутск готовит школы к новому учебному году: сегодня разбирались как Комбинат питания кормит 65 тысяч детей
Друзья, пока наши дети уже на каникулах. Но для меня это не время для отдыха, а самый горячий период подготовки к будущему учебному году. Чтобы 1 сентября мы не получили неприятных неожиданностей, а наши дети получили вкусные и безопасные завтраки и обеды, мы решили посмотреть как подготовка идет именно сейчас.
Сегодня я, как член Общественной палаты Иркутской области и председатель Совета отцов школы № 8 города Иркутска, посетил наш городской Комбинат питания. Красивые презентации — это хорошо, я и сам такие делать умею. Поэтому меня интересовали реальные дела, связанные с подготовкой комбината к новому учебному году. Я задал руководству предприятия самые важные и, наверное, сложные вопросы.
Меня интересовало всё: готов ли комбинат к торгам и заключению контрактов на следующий год и не будет ли неожиданностей как в прошлом году. Какой штат сотрудников обеспечивает работу и как строго проверяют каждого работника, нет ли среди них случайных людей. Мы обсудили наличие всех необходимых санитарных документов на пищеблоки в школах и детских садах, а также то, как организована уборка и контроль качества пельменей, макарон, да и всех других продуктов.
На все вопросы я получил подробные ответы. За качеством еды в каждой школе ежедневно следит специальная комиссия, которая должна проводить бракераж. Результаты этих проверок всегда можно посмотреть в специальном журнале. Если он не заполнен… В ходе разговора выяснилось, что дети не очень любят тушёную капусту и омлеты. Омлет на следующий год им уже заменили на всеми любимый манник, а по поводу капусты руководство комбината еще думает.
В общем, я остался полностью доволен визитом. Все мои вопросы получили чёткие ответы. И я понял очень важный момент: Комбинат питания Иркутска — это одно из важнейших стратегических предприятий Иркутска, от которого зависит здоровье и развитие наших детей. На самом деле только это предприятие благодаря почти 35-летнему опыту работы способно организовывать одновременно работу стольких поваров и обеспечить такие объёмы производства, чтобы ежедневно кормить более 65 тысяч детей Иркутска в 72 школьных и 151 дошкольном пищеблоке.
Всем родителям важно понимать, от стабильной и слаженной работы Комбината питания Иркутска напрямую зависят здоровье, настроение и полноценное развитие наших детей. О какой бы ситуации в экономике не шла речь, мы можем экономить на чем угодно, но должны быть уверены, что наш ребенок всегда будет накормлен и сыт. Это даже не должно обсуждаться, потому что дети это главная инвестиция в будущее Иркутска.
