Голодание ради омоложения и аутофагии. Популярность интервального голодания выросла из извращенной интерпретации научных работ нобелевского лауреата Yoshinori Ohsumi. Его исследования касались механизмов аутофагии на уровне дрожжевых клеток, а не призыва к людям голодать, чтобы очистить карму и жир. 4. Демонизация макронутриентов. Людей убеждают, что глютен (при отсутствии целиакии), лактоза (при отсутствии непереносимости) или красное мясо (при отсутствие его чрезмерного количества) являются ядом для здорового человека. Это способ заставить чувствовать вину за каждый кусок еды и купить её альтернативную версию того же самого состава. 5. Обещания разогнать метаболизм едой. Рассказы о том, что ананас, грейпфрут, имбирь или зеленый чай могут ускорить обмен веществ и сжечь жир – остаются рассказами. Это невозможно. Термодинамику не обманешь. Даже если вы будете жрать только ананасы, но создадите профицит калорий, вы наберете жир. Жир не конденсируется на жопе от взгляда на торт, он б