Летняя жара — сильный стресс-фактор для растений на участке и дачников. При температуре выше +30 °C почва быстро теряет влагу, а садовые и огородные культуры замедляют рост. Ошибки в поливе и подкормке могут привести к потере урожая уже за несколько дней.
Разберем, как правильно ухаживать за огородом, садом и цветами в жару без лишней суеты и рисков, и как самим избежать опасностей в жаркую погоду.
Полив: сколько нужно лить воды на самом деле
Главное правило — поливать редко, но обильно. При температуре выше +28…+30 °C испарение воды, по данным Росгидромета, увеличивается почти в 2 раза. В этом случае поверхностный полив практически бесполезен.
Лучшее время для полива: утро до 9:00 и вечер после 18:00. Днем вода быстрее испаряется, а капли могут вызвать ожоги листьев.
Нормы полива:
- овощи — 10–15 л на 1 м²;
- кустарники — 20–30 л под растение;
- деревья — до 50–80 л раз в 5–7 дней.
Важно поливать растения под корень, а не лить воду по листьям. Для сохранения влаги используют мульчирование: слой мульчи в 5–7 см снижает испарение до 30–40%.
Удобрение растений в жару
В жаркий период растения хуже усваивают питательные вещества, к тому же избыток удобрений может «сжечь» корни. Следовательно, проводить удобрение растений в летнюю жару необходимо с осторожностью. По рекомендациям агрономов Минсельхоза РФ, в жаркий период концентрацию удобрений снижают на 20–30% от стандартной нормы.
Важные моменты:
- азотные удобрения в жаркое время сокращают — они усиливают рост и нагрузку на растение;
- предпочтение лучше отдавать калию и фосфору (усиливают устойчивость к засухе);
- подкормки проводят только после полива.
Хороший вариант — внекорневые подкормки слабым раствором (опрыскивание вечером).
Защита посадок от перегрева
Основная задача — снизить стресс для садовых и огородных растений, вызванный горячими солнечными лучами и высокой температурой воздуха. Что для этого можно сделать:
- притенять грядки агроволокном (снижает температуру на 3–5 °C);
- рыхлить почву после полива — это уменьшает испарение;
- удалять сорняки, которые забирают из почвы влагу.
Учтите, что такие растения, как томаты, огурцы и перцы, при температуре выше +32 °C могут сбрасывать завязи — это нормальная защитная реакция.
В саду важно к жаре побелить стволы (защита от солнечных ожогов) и регулярно проверять корневую зону — она не должна пересыхать.
Цветники и газон: как сохранить внешний вид
Цветы страдают от жары сильнее овощей. Как им помочь:
- капельный полив — самый эффективный способ (экономит до 50% воды);
- удаление увядших соцветий — снижает нагрузку;
- пересадку и деление растений лучше отложить.
Газон поливают 2–3 раза в неделю по 10–15 литров на м². Стрижку проводят реже, оставляя высоту травы не менее 5–7 см — это защищает почву от перегрева.
Риски для человека
Жара опасна не только для растений, но и для человека. Летом дачникам угрожает солнечный или тепловой удар. По данным Роспотребнадзора, при температуре выше +30 °C риск теплового удара возрастает в 2–3 раза.
Как снизить вероятность перегреться на даче:
- работать в утренние и вечерние часы;
- пить не менее 1,5–2 л воды в день (лучше исключить ледяную газировку и алкоголь);
- использовать легкую одежду и головные уборы.