Нашли в Минске совершенно милую кофейню-пекарню «Синяя птица».
Оформлена по последнему слову гастрономической моды. Признаюсь, не ожидала встретить не в Москве такого рода заведение.
Расположена «Птичка» в уютном дворике старого города. Здесь уже со входа понятно, что внутри будет красиво и со вкусом.
Яркие синие столы и стулья у входа буквально приглашают зайти внутрь. Уличная мебель «Птички» одним своим видом рассказывает о стиле внутри. Сразу у дверей вас встречает касса и витрина с выпечкой, удобное решение, делаете свой заказ, не блуждая по залу, выбираете где вы хотите съесть свою булочку, за столиками внутри, или на улице, если позволяет погода. И еще заметила, что многие местные берут булочки с собой на вынос.
Упаковка сразу привлекает внимание, стильные коробочки, как маленькие подарки, расписанные синими узора в стиле заведения. Тоже самое и со стаканчиками. Такая милая, но важная и решающая деталь.
Выпечка это то, перед чем не может устоять ни один человек! А если она еще и вкусная, ароматная, пекут ее при вас на открытой кухне и сразу выносят в зал, на витрину и к гостям, то это стопроцентное попадание в сердечко!
Выпечка — это часть традиционного культурного кода и современного образа жизни, и в этом еще один из секретов популярности «Синей птицы».
Выбрать что же будем пробовать было не просто, но в таких случаях мне всегда помогает возможность взять какой-то спешл. В этот раз здесь на витрине была особенно отмена булочка недели: ватрушка с черничным кремом и меренгой.
Так же взяли булочку с малиной.
В кафе есть еще Меню с несладкими позициями, завтраками, салатами, если хочется перекусить поплотнее. Из него выбрали «смаженку с семгой и яйцом пашот», это тоже своего рода булочка, только готовят ее подольше и выносят с кухни, она не лежит на витрине.
Ну что сказать, тут, действительно, очень вкусно и современно. Не даром кафе заполнено молодежью. И еще удивительно, многие приводят сюда мам и бабушек на чашечку кофе! На это я обратила внимание, пока мы перекусывали. Какая-то очень уютная семейная атмосфера, но при это модная и вкусная.
Ценник средний, пара кофе и три булочки вышли около 70 белорусских рублей, это порядка 2000 российских рублей.