#ЛизаРазбирает
Лиза Кутафина продолжает собирать простые кухонные хитрости, которые экономят время и помогают меньше возиться с продуктами. На этот раз нашла способ быстрее очищать клубнику — без ножа и лишних потерь.
Сезон клубники хочется использовать по максимуму: есть свежей, добавлять в десерты, варить варенье и компоты. Но есть одна мелочь, которая отнимает много времени, — удаление плодоножек.
Обычно их вырезают ножом, но вместе с листьями часто уходит и часть сладкой мякоти.
Оказалось, что для этого подойдет обычная вилка.
Как это сделать:
1. Возьмите клубнику в одну руку, а вилку — в другую.
2. Аккуратно подведите один из зубцов под зеленую верхушку ягоды.
3. Слегка поверните вилку и потяните вверх.
4. Плодоножка легко отделится вместе с листьями, а сама ягода останется практически целой.
#интересное