Кефирщики, сегодня не ваш день! Вы как хотите, а у нас серьезный повод. Сегодня — День русского кваса! Если вы думали, что этот божественный нектар изобрели в Твери в 2009 году, то вы недооцениваете масштаб. Ловите исторический шок-контент: 8 000 лет назад: Египтяне и вавилоняне вовсю варят ячменную жижу. Античность: Гиппократ и Геродот пьют этот напиток и гордо зовут его «цитос» (звучит как модель смартфона, но с латыни это просто «кислый»). Наши дни: Приходит русский человек, пробует «цитос», говорит: «Ну и квас…» (что и значило «кислый») — и бахает туда сухарей, изюма и мяты. Идеально! Пока Клеопатра мылась молоком, в Вавилоне суровые мужики цедили прадедушку нашего кваса. Окрошка — это почти древнеегипетское наследие, просто они до колбасы не додумались. Как отмечаем? 1. Говорим «нет» заморской коле. 2. Покупаем ядреный квас, чтоб в нос шибало. 3. Спорим до пены у рта: квас или кефир? (Спойлер: сегодня день КВАСА, кефир вне закона! ) Пусть жизнь бурлит, как сусло в банке!