«Киселю да царю — всегда место есть» 🧃
Дорогие друзья! 🤗
Именно так гласит народная пословица и не спроста, ведь кисель издревле являлся излюбленным напитком людей любого возраста и разных сословий! А вы знали, что кисель — традиционное русское блюдо с глубокими историческими корнями, связанное с языческими обычаями и ритуальной кулинарией? 🤓
На Руси издревле варили кисели на овсяной, ржаной или пшеничной муке. Для сладкого вкуса в них добавляли мед и разные травы. Часто кисель употребляли не в виде напитка, а как полноценное блюдо, делая его густым, похожим на студень. Помните, «молочные реки, кисельные берега»? 🤗
А еще этот напиток очень полезен, ведь он является источником витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, может быть полезен при болезнях дыхательных путей и инфекционных заболеваниях, обволакивает, создаёт на слизистой оболочке желудка и пищевода «защитную плёнку», что может снижать дискомфорт при изжоге или незначительном раздражении слизистой 👍
Именно из-за отличного вкуса и полезных свойств, сегодня в наших детских садиках подают к обеду клюквенный кисель. Красненький, нежный, с шелковистой текстурой. Ммммм…объедение! Желаем приятного аппетита! ❤️
Новости школы №1747 теперь в МАХ 👍
#ДОНМ #НашеПитание #Школа1747
