Для начинки нужен фарш, можно купить готовый, но я сделал сам из куриного бедра в блендере, добавил три зубчика чеснока, соль перец. В готовый фарш добавил зеленушку, тёртый сыр и тёртую картоху (картоху сварите альденте, чтобы удобнее было тереть на тёрке). Всё это тщательное перемешайте и выложите ровным слоем на заранее раскатанный блин из слоёного теста, сверните рулетом и нарежьте ровными кусками. Из этих кусков раскатайте лепёшки и обжарьте на сухой сковороде, до румяной корочки. Приятного аппетита! Будьте всегда в отличной форме💪