пост для вас. Я знаю, как это выглядит. Ребёнок с воспалениями на лице, который и так не в восторге от своего отражения. И вы — между двух огней: с одной стороны интернет, который требует «убрать всё», с другой — живой подросток, который не отдаст свой стакан молока и сырники без боя. Давайте выдохнем. И разберёмся, чего наука реально боится, а чего — нет. Главная паника обычно крутится вокруг молока. А твёрдая наука стоит совсем в другом месте — на сахаре и «быстрых» углеводах. То есть на высокой гликемической нагрузке: сладкое, выпечка, газировка, всё, что резко поднимает сахар в крови. Здесь есть то, чего почти нет больше нигде в этой теме, — рандомизированные контролируемые исследования. Это когда людей честно делят на две группы и сравнивают. В одном таком РКИ молодых мужчин 12 недель держали на питании с низкой гликемической нагрузкой — число воспалительных элементов снизилось примерно вдвое сильнее, чем в контрольной группе, и заодно улучшилась чувствительность к инсулину. В
Если вы сейчас сидите с телефоном, забиваете в поиск «что нельзя есть при прыщах у подростка» и заранее чувствуете себя виноватой — этот
17 июня17 июн
2 мин