Некоторые из них кажутся вполне безобидными, но даже их небольшая порция содержит столько же калорий, сколько полноценный прием пищи.
Когда речь заходит о правильном питании и контроле веса, многие начинают считать калории. При этом не все знают, какие продукты являются настоящими рекордсменами по энергетической ценности. Разбираемся, какая еда считается самой калорийной и быстрее всего способна привести к набору веса.
Что делает продукт калорийным
Калорийность продукта зависит от содержания в нем белков, жиров и углеводов. Самым энергоемким нутриентом являются жиры: в одном грамме содержится около 9 ккал. Для сравнения, в грамме белков или углеводов — около 4 ккал.
Именно поэтому самые калорийные продукты питания обычно содержат большое количество жиров или их сочетание с быстрыми углеводами.
Топ-10 самых калорийных продуктов
1. Растительное масло
Средняя калорийность: около 900 ккал на 100 г.
Подсолнечное, оливковое, кукурузное и другие виды масел считаются одними из самых калорийных продуктов в мире. Даже одна столовая ложка содержит примерно 120-130 ккал.
Несмотря на высокую калорийность, качественные растительные масла остаются важным источником полезных жирных кислот.
2. Сливочное масло
Средняя калорийность: 720-750 ккал на 100 г.
Сливочное масло содержит большое количество молочного жира, поэтому отличается высокой энергетической ценностью. Особенно легко превысить норму калорий, если добавлять его в каши, выпечку и бутерброды.
3. Орехи
Средняя калорийность: 550-700 ккал на 100 г.
Миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью и макадамия относятся к очень калорийной еде. При этом они богаты витаминами, минералами и полезными жирами, поэтому полностью исключать их из рациона не стоит.
4. Майонез
Средняя калорийность: 600-700 ккал на 100 г.
Майонез состоит преимущественно из масла и яичных желтков, поэтому считается одним из самых калорийных соусов. Даже несколько ложек способны заметно увеличить энергетическую ценность блюда.
5. Твердые сыры
Средняя калорийность: 350-450 ккал на 100 г.
Пармезан, чеддер, гауда и другие выдержанные сыры содержат много жира и белка. Благодаря насыщенному вкусу их обычно едят небольшими порциями, что помогает контролировать калорийность.
6. Шоколад
Средняя калорийность: 500-600 ккал на 100 г.
Особенно высокой калорийностью отличается молочный и белый шоколад. Причина — большое количество сахара и какао-масла.
Темный шоколад обычно содержит меньше сахара, но также остается весьма калорийным продуктом.
7. Арахисовая паста
Средняя калорийность: 550-600 ккал на 100 г.
Популярный продукт для завтраков и перекусов сочетает полезные жиры, белок и высокую калорийность. Именно поэтому диетологи рекомендуют ограничиваться одной-двумя ложками за раз.
8. Чипсы
Средняя калорийность: 500-550 ккал на 100 г.
Картофельные чипсы входят в список самых калорийных продуктов из-за сочетания масла, соли и углеводов. При этом они практически не дают чувства насыщения, способствуя перееданию.
9. Фастфуд
Средняя калорийность: 250-500 ккал на 100 г.
Бургеры, картофель фри и другие блюда быстрого питания могут содержать огромное количество калорий за счет жарки, соусов и жирных ингредиентов.
Одна большая порция иногда покрывает половину суточной нормы калорий взрослого человека.
10. Торты и пирожные
Средняя калорийность: 350-500 ккал на 100 г.
Кремы на основе масла, сливок и сахара делают кондитерские изделия настоящими калорийными бомбами. Особенно это касается чизкейков, наполеонов и многослойных тортов.
Какая еда самая калорийная в мире
Если говорить о рекордсменах, то первое место занимают чистые жиры — растительные масла и животные жиры. Их калорийность приближается к максимально возможной и составляет около 900 ккал на 100 граммов.
Среди привычных продуктов лидируют орехи, масла, майонез, шоколад и различные десерты.
Стоит ли отказываться от калорийных продуктов
Высокая калорийность сама по себе не делает продукт вредным. Например, орехи, авокадо, сыр или оливковое масло содержат множество полезных веществ и могут быть частью здорового рациона.
Проблемы возникают тогда, когда калорийной еды становится слишком много, а физическая активность остается низкой. В результате организм получает больше энергии, чем успевает расходовать.
Как есть калорийную еду без вреда для фигуры
Чтобы сохранять баланс, достаточно соблюдать несколько простых правил:
- контролировать размер порций;
- не злоупотреблять соусами и маслами;
- сочетать калорийные продукты с овощами и белковой пищей;
- учитывать общую суточную калорийность рациона;
- поддерживать регулярную физическую активность.
Самые калорийные продукты питания не обязательно должны становиться врагами здорового образа жизни. В умеренных количествах многие из них приносят организму пользу и делают рацион более разнообразным.