Укроп - однолетнее травянистое растение семейства Зонтичных с тонкими перистыми листьями и характерным пряным ароматом. Очень полезное растение. Настой из листьев оказывает мочегонное действие. Настой из семян укропа обладает ветрогонным и спазмолитическим эффектом, а также оказывает успокоительное действие. А уж в кулинарии укроп используется очень часто - это и домашняя консервация, и супы, и салаты .
Казалось бы , что сложного вырастить укроп - кинул семечки в землю , полил и жди урожай. Это я так думала в начале своей огородной практики 😁. Отвела под укроп и петрушку целую грядку , посадила , увидела всходы и обрадовалась - ну сейчас как попрет !!! Как бы не так - укроп рос жиденький , сразу начинал тянуться вверх, листьев практически не было , а те что образовались были размером с березовый листик (((. И , оказывается , это не только у меня такая проблема. Этой весной повстречала соседку по даче в садовом магазине , она выбирала себе рассаду УКРОПА!!!! Да , в садовых магазинах сейчас и такое продают и стоит кассета из 6 ячеек 120 руб. !!!
Я мучилась года два с попытками вырастить укроп пока коллега на работе не дала пакет своих семян ( в пакете было наверное пол-литра семян) и посоветовала просто разбросать их под деревьями или по картошке😲. В тот год у меня первый раз получилось собрать хорошую зелень и зонтики для консервации были на загляденье - крупные , красивые как на картинке.
С тех пор я оставила попытки сажать укроп на персональную грядку. Сейчас растет он у меня по всему участку практически как сорняк.
В компостную кучу ежегодно попадают растения укропа с семенами , а из компостной кучи перезимовавшие семена перекочевывают в грядки и прорастают.
Даже в клубнике укроп прорастает, хотя там земля не из компоста и закрыта нетканым материалом - наверное семена прилетают с ветром 😂.
Мне , в принципе , того количества укропа, что контрабандой прорастает везде и всюду хватает. Но лет пять назад я все таки решила немного посадить укропа в теплице . Посадила строчку длиной около 40 см . Брала семена сорта Аллигатор - как ни странно на этот раз выросли вполне приличные кустики . Сорт понравился - зелень действительно пышная, сочная, ароматная. И , конечно, через компост этот сорт укропа расселился у меня по всему участку))). Так что теперь у меня "породистый" укроп как сорняк растет🤣.
Сейчас я не покупаю семена укропа, да и не сажаю его нигде - сам растет! И никакого ухода , прополки, полива и прочее! Главное при прополке грядок с другими растениями весь укроп не выдернуть вместе с настоящими сорняками.
А на зиму из зелени я делаю ароматную приправу : сушу зелень укропа, петрушки, базилика и перемалываю в блендере почти до состояния пыли. Такую приправу можно и в салаты из свежих овощей добавлять - аромат есть , а сухие палки на зуб не попадают.
Успехов всем!
Друзья! Ваш комментарий − лучшая поддержка и стимул для меня. Поставив палец вверх и оставив комментарий, Вы помогаете каналу развиваться. Спасибо!