ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩНЫМ САЛАТОМ ❤️🔥
Летний дуэт, который всегда удаётся: хрустящий запечённый картофель и свежий салат. Минимум ингредиентов и времени — максимум вкуса, лёгкости и настроения на тарелке.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ 🥔
Ингредиенты:
- 700–800 г картофеля
- 2–3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сухого чеснока
- 1 ч. л. сушёного розмарина
- 1 ч. л. сушёного тимьяна
- 1 ч. л. сушёного орегано
- Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Свежий укроп для подачи (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Картофель тщательно вымойте. Крупные клубни разрежьте пополам.
- В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, сухим чесноком, травами, солью и перцем.
- Выложите картофель в один слой на противень, застеленный фольгой.
- Запекайте 35–45 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
- Перед подачей посыпьте свежим укропом.
⸻
ЛЕТНИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ, РЕДИСОМ И ЯЙЦОМ 🥗
Ингредиенты:
- 1–2 огурца
- 5-7 редисок
- 2-4 яйца
- Зелёный лук
- Укроп по вкусу
- Сметана
- Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте огурцы, редис и яйца.
- Мелко порубите зелёный лук и укроп.
- Смешайте все ингредиенты в салатнике.
- Заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
- Дайте салату постоять 5–10 минут и подавайте.
Подавайте картофель и салат вместе для идеального баланса вкуса и свежести. Приятного аппетита и вкусного лета! ❤️