Иногда самые вкусные рецепты получаются из самых простых продуктов. На этот раз я решила добавить в тесто обычную варёную сгущёнку, и результат приятно удивил всю семью. Пряники получились невероятно мягкими, ароматными и с лёгким карамельным вкусом.
Такая выпечка отлично подходит к чаю, долго остаётся свежей и буквально исчезает со стола за считанные минуты. А готовится всё очень просто из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Для теста
- варёная сгущёнка - 200 г
- кефир - 200 мл
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 70 г
- растительное масло - 50 мл
- сода - 1 ч. л.
- ванильный сахар - 10 г
- мука - 500-550 г
Для глазури
- сахарная пудра - 120 г
- вода или лимонный сок - 2-3 ст. л.
Приготовление
- В миске соедините варёную сгущёнку, яйцо, сахар и растительное масло.
- Добавьте кефир и хорошо перемешайте до однородности.
- Всыпьте ванильный сахар и соду.
- Постепенно добавляйте просеянную муку и замесите мягкое тесто.
- Отщипывайте небольшие кусочки теста и скатывайте шарики размером с грецкий орех.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-18 минут.
- Для глазури смешайте сахарную пудру с водой или лимонным соком до гладкости.
- Горячие пряники переложите в миску, полейте глазурью и аккуратно перемешайте.
- Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.
Полезный совет
Чтобы пряники получились особенно мягкими, не забивайте тесто лишней мукой. Оно должно оставаться мягким и немного липким. После выпечки пряники ещё немного уплотнятся и приобретут идеальную текстуру.
Получается целая гора ароматных домашних пряников с приятным карамельным вкусом. Отличный вариант для семейного чаепития, когда хочется чего-то вкусного без сложных ингредиентов и долгой возни на кухне.
Приятного аппетита!
#пряники #домашниепряники #пряникикчаю #варенаясгущенка #сгущенка #выпечкакчаю #домашняявыпечка #простыерецепты #быстраявыпечка #вкусноипросто #десерт #рецептыкчаю #готовимдома #сладкаявыпечка #еда #кулинария #рецептдня #любимыерецепты #домашниесладости #выпечка
пряники из варёной сгущёнки, пряники со сгущёнкой, домашние пряники, мягкие пряники, выпечка к чаю, что приготовить к чаю, рецепты со сгущёнкой, варёная сгущёнка рецепт, домашняя выпечка, бюджетная выпечка, вкусная выпечка, быстрый рецепт, пряники в глазури, карамельные пряники, рецепт пряников в духовке, сладкая выпечка, рецепты для семьи, простой десерт, домашние сладости, выпечка на каждый день