Шоколадные кексики — это небольшие порционные десерты с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой, воздушной текстурой. Их готовят из теста с добавлением какао-порошка или растопленного шоколада и выпекают в специальных формочках. Шоколадные кексики популярны благодаря простоте приготовления, приятному аромату и универсальности: их подают к чаю, кофе, на праздники и в качестве сладкого перекуса. Для украшения часто используют крем, глазурь, ягоды или шоколадную крошку. Основное блюдо
яйца куриные - 2шт.
сахар - 100г
молоко 3,2% - 100мл
растительное масло рафинированное - 80мл
пшеничная мука - 200г
какао-порошок - 30г
разрыхлитель - 10г Взбейте яйца с сахаром. Добавьте молоко и масло, перемешайте. Всыпьте муку, какао и разрыхлитель, замесите тесто. Разложите тесто по формочкам, не до краев Выпекайте при 180°C около 20–25 минут. Получаются мягкие, ароматные и насыщенно-шоколадные кексики. читайте нас в Max