Давно известно, что кишечник является не просто органом пищеварения, а настоящим фундаментом нашего здоровья, краеугольным камнем, на котором держится всё самочувствие. Внутри этого удивительного органа обитают триллионы микроорганизмов — бактерий, грибов и вирусов, — которые в совокупности образуют нашу уникальную микробиоту. Этот незримый, но многочисленный «народ» выполняет колоссальный объём работы.
За всю жизнь именно благодаря микробиоте перевариваются десятки тонн пищи, происходит всасывание жизненно необходимых нутриентов, без которых невозможно функционирование ни одной клетки организма. Многочисленные исследования убедительно подтверждают прямую связь между корректной работой желудочно-кишечного тракта и усвоением витаминов и минералов.
И, что, пожалуй, самое удивительное, именно от состояния кишечника напрямую зависит наш иммунитет. Существует так называемая ось «Кишечник — Мозг», и с помощью особых видов бактерий, которые заселяют наш кишечник, можно влиять на эмоциональное состояние и настроение. Но как же работает эта сложнейшая система и какие сбои в ней происходят?
Микроорганизмы-дирижёры нашего самочувствия
Кишечник играет ключевую роль в процессе детоксикации: он выводит отработанный материал, включая гормоны, токсины и бактерии, препятствуя их обратному всасыванию в кровоток. Полезные бактерии, населяющие его стенки, утилизируют опасные вещества, противостоят патогенным микроорганизмам, тем самым поддерживая наш иммунитет на должном уровне. Это идеальное, гармоничное состояние, когда организм работает как хорошо отлаженные швейцарские часы.
Однако кишечник — орган чрезвычайно чувствительный. Под воздействием целого ряда неблагоприятных факторов, таких как курение, злоупотребление алкоголем, бесконтрольный приём медикаментов, однообразный и скудный рацион, изобилие простых сахаров, употребление продуктов с консервантами и усилителями вкуса, его работа нарушается. И тогда на сцену выходят неприятные симптомы и даже серьёзные заболевания, в числе которых синдром раздражённого кишечника (СРК) и синдром повышенной кишечной проницаемости, в народе называемый «дырявым» кишечником.
Проблемы с ЖКТ: не редкость, а почти правило
Согласно статистике, почти каждый пятый житель планеты имеет те или иные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Это состояние проявляется болевыми симптомами разной интенсивности, метеоризмом, нарушением стула — будь то мучительные запоры или изнуряющая диарея.
И если такие симптомы беспокоят человека несколько раз в неделю, есть веский повод заподозрить развитие синдрома раздражённого кишечника. Это функциональное расстройство, при котором проявляются характерные признаки, но при этом физические нарушения самого органа отсутствуют. Проще говоря, внешне кишечник выглядит вполне здоровым, но работать отказывается.
Какие механизмы включаются в «режим сбоя»
В течение жизни состав микробиоты постоянно меняется в зависимости от образа жизни — как в положительную, так и в отрицательную сторону. Когда баланс нарушается и количество патогенных микроорганизмов (таких, как грибы рода Candida, и патогенных бактерий) начинает расти, возникает воспаление в кишечной стенке.
Это приводит к повышению чувствительности нервных окончаний и усиленной передаче болевых импульсов в те отделы головного мозга, которые отвечают за стресс и эмоции. В ответ на это мозг, словно обеспокоенный диспетчер, посылает ещё более сильные сигналы обратно в кишечник, вызывая его раздражение, влияя на его моторику и повышая чувствительность. В результате у человека усиливаются боли, спазмы и нарушения стула. Замкнутый круг замыкается.
Кишечник — зеркало наших стрессов
Кишечник остро реагирует на стрессовые ситуации благодаря всё той же двусторонней связи «Кишечник — Мозг». Он не терпит тревоги, страха, злости и раздражения. По статистике, женщины больше подвержены этому влиянию в силу своих физиологических и психологических особенностей.
В момент стресса мозг передаёт кишечнику сигнал о переходе в режим «энергосбережения»: ухудшается кровоснабжение стенок кишечника, возникает их спазмирование под действием гормона кортизола. И вот результат — либо диарея («быстрый» кишечник), либо мучительные запоры («медленный» кишечник).
Исследования неумолимо подтверждают: тревожные и депрессивные состояния встречаются у 50-80% людей с симптомами СРК. Это доказывает, что изменение бактериального состава отделов толстого кишечника нарушает целостность оси «Микробиота — Кишечник — Мозг».
А это, в свою очередь, влечёт не только усугубление симптомов СРК, но и серьёзное нарушение психоэмоционального фона — тревожность, депрессию, что ещё больше ухудшает состояние и радикально снижает качество жизни человека.
Может ли кишечник быть «дырявым»? Мифы и реальность
Строго говоря, диагноза «дырявый кишечник» в медицинской классификации не существует. Но есть понятие синдрома повышенной кишечной проницаемости. Стенки кишечника имеют сложную многослойную структуру. Самый верхний слой представлен тесно соединёнными клетками — энтероцитами. Между собой они имеют плотные белковые связи, а сверху покрыты густым слизистым слоем, в котором и происходит пристеночное пищеварение. Именно благодаря этим плотным контактам кишечник выполняет свою важнейшую барьерную функцию, не позволяя вредным веществам проникать в кровоток.
Но когда состав микробиоты меняется, и в кишечной стенке возникает воспаление, происходит снижение целостности слизисто-эпителиального барьера. Белковые связи между энтероцитами разрушаются, пространство между ними увеличивается, и кишечная стенка становится слишком проницаемой.
Сквозь неё в кровоток начинают «проскакивать» остатки непереваренных белков, бактерии, грибки и токсические вещества. Этот процесс представляет серьёзную угрозу для здоровья, поскольку иммунная система начинает атаковать эти чужеродные молекулы, попавшие из кишечника в кровь. Синдром повышенной кишечной проницаемости связывают с возникновением аутоиммунного тиреоидита, аллергических реакций, экземы, псориаза, депрессии, непереносимости лактозы и глютена и многих других заболеваний.
Ещё один важный момент: дефициты, которых можно избежать
При нарушениях, о которых мы сегодня говорим, неизбежно развиваются дефицитные состояния. Ведь полноценного усвоения витаминов и минералов из пищи не происходит, и даже при приёме биологически активных добавок они не усваиваются должным образом. В зоне особого риска находятся такие элементы, как железо, цинк, магний, кальций и бор.
Возможно ли всё исправить и восстановить кишечник?
Да! И это необходимо делать, если вы заботитесь о себе и цените своё тело. Особенно это актуально для прекрасной половины человечества, поскольку нарушения состава микробиоты, запоры, метеоризм и боли тесно связаны с женским гормональным здоровьем. Научные исследования подтверждают, что здоровье кишечника напрямую влияет на метаболизм и выведение женских половых гормонов, особенно эстрогенов.
Начните с ревизии своего питания. Исключите фастфуд и готовую еду из магазинов, напичканную консервантами и усилителями вкуса. Сократите потребление сахара, глютеносодержащих и молочных продуктов — это самые распространённые враги кишечника, особенно если в нём уже есть воспаление. Разнообразьте свой рацион тушёными овощами, зеленью и нерафинированными маслами холодного отжима. Откажитесь от алкоголя и кофе, пейте регулярно чистую воду по несколько глотков через каждые 15 минут.
Важно подключить пищеварительные ферменты — они улучшат усвоение пищи и полезных веществ, поддержат работу кишечника и помогут компенсировать недостаточность кислотности желудочного сока. Поддерживайте здоровую микрофлору: полезные бактерии стимулируют моторику и улучшают переваривание.
Принимайте капсулы про-, пре- и симбиотиков перед сном: пока вы отдыхаете, ваш кишечник будет восстанавливаться. И, наконец, научитесь управлять стрессом: медитация, дыхательные упражнения, полноценный сон и регулярная физическая активность помогают нормализовать работу оси «Кишечник — Мозг». Составьте для себя список приятных дел, которые помогут расслабляться и получать удовольствие здесь и сейчас, не откладывая жизнь на потом.