Но вы оставляете её на весеннем солнце, и через пару часов происходит настоящее чудо. Лягушка оттаивает, сердце начинает биться, она моргает и... прыгает в кусты. Звучит как сюжет для фильма ужасов или фантастического романа. Но это чистая биология. Некоторые виды лягушек научились умирать на зиму, чтобы воскреснуть весной. И секрет их выживания — в крови, которая превращается в антифриз. Чтобы понять подвиг лягушки, вспомните, что бывает с бутылкой воды, забытой на морозе в машине. Вода замерзает, расширяется и разрывает пластик. То же самое происходит с клетками обычного живого существа: если вода внутри клетки превратится в лед, она разорвет клеточные мембраны изнутри. Организм погибнет безвозвратно. Лягушки (особенно знаменитая американская лягушка-древесница, но похожие механизмы есть и у наших жаб) нашли гениальное решение. Как только температура падает ниже нуля, печень лягушки начинает работать как сумасшедшая. Она выбрасывает в кровь огромные дозы глюкозы (сахара) и глицерина.