Среди всех огородных культур сладкий перец – едва ли не самый главный прожорливый гурман. Если держать его на голодном пайке, он из вредности выдаст пару невзрачных плодов. Но и бездумно заваливать его удобрениями нельзя, иначе куст моментально зажирует, превратится в роскошное зеленое дерево и напрочь забудет о цветении.
Вся программа питания перца делится на три четких этапа. Главное – вовремя менять акценты между азотом, фосфором и калием.
Этап 1. Наращиваем зеленую базу (конец мая – середина июня)
После высадки рассады в грунт или теплицу у садовода часто чешутся руки сразу схватиться за ведро с удобрениями. Делать этого нельзя. Растение испытывает сильный стресс, его поврежденная корневая система просто не способна усвоить питание. Первые 7-10 дней поливайте перцы только теплой водой, а для поддержки опрыскайте по листу антистрессовым препаратом вроде Эпина или Циркона.
Как только на кустах появились свежие молодые листочки, значит, новоселы прижились и готовы к первому полноценному обеду. Сейчас им необходим азот для строительства мощных стеблей и хорошей листовой массы. Ведь именно листья работают как фабрика, вырабатывающая сахара для будущих плодов.
Рецепт подкормки: растворите в 10 л воды по одной столовой ложке мочевины и сульфата калия. Поливайте строго по влажной земле, расходуя около литра раствора на каждый куст. Сторонники органики могут заменить мочевину настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20), но весной минеральные удобрения работают быстрее и предсказуемее.
Этап 2. Стимулируем бурное цветение и завязи (середина июня – июль)
С началом бутонизации азот отодвигают на задний план. Если продолжить усердствовать с ним, кусты сбросят цветки. Теперь на первый план выходят калий, отвечающий за налив плодов, и фосфор, стимулирующий развитие корней.
Рецепт подкормки: возьмите 2 столовые ложки сульфата калия и 1 столовую ложку суперфосфата на 10 л воды. Учитывайте, что суперфосфат плохо растворяется в холодной воде. Сначала залейте его литром кипятка, дайте настояться пару часов, процедите и только потом выливайте в общий бак. Чтобы не возиться с настоями, можно использовать монофосфат калия (1 столовая ложка на ведро воды), он растворяется мгновенно. Поливайте этим составом грядки каждые две недели.
· Секретный ингредиент – бор. Чтобы перец не сбрасывал завязи даже в жару, обязательно проведите обработку борной кислотой по листу. Растворите 5 граммов (чайную ложку без горки) борной кислоты в стакане горячей воды, доведите объем раствора до 10 литров и опрыскайте кусты по цветкам в вечернее время. Сделайте это дважды: в начале цветения и в разгар массового завязывания плодов.
Этап третий. Формируем толстые стенки (июль – август)
Перец продолжает активно питаться даже во время созревания урожая. Если прекратить подкормки летом, плоды вырастут мелкими и тонкостенными. На этом этапе кустам крайне необходим калий для сладости и кальций – для плотности стенок и защиты от вершинной гнили.
· Важное правило: кальциевую селитру и сульфат калия нельзя смешивать в одной емкости, иначе они выпадут в осадок и станут бесполезными. Разведите эти подкормки в разные дни или чередуйте их с интервалом в неделю. Дозировка стандартная: 1 столовая ложка кальциевой селитры на 10 л воды для одной недели, и 2 столовые ложки сульфата калия – для следующей. Если предпочитаете натуральные средства, вместо селитры используйте зольный настой (стакан золы залейте ведром воды, настаивайте сутки, процедите и поливайте под корень).
Финальный штрих для вкуса
За три недели до сбора основного урожая опрыскайте перцы йодным раствором (10 капель аптечного йода на 10 литров воды). Простая процедура заметно улучшит аромат плодов, ускорит их созревание и послужит хорошей профилактикой грибковых болезней.
Соблюдайте этот несложный график питания, и к концу лета кусты отблагодарят вас тяжелыми, сочными и по-настоящему сладкими перцами.
Светлана БЕРЕЗНЕВА
Подпишись 👉 Газета ХОЗЯЙСТВО
Купить наши семена
🍅Ozon
🥒Wildberries