Пекин — это не только утка по-пекински, но и огромный выбор ресторанов на любой вкус: от легендарных заведений с многолетней историей до атмосферных мест в хутунах и современных ресторанов с красивыми видами. В этот список я собрал 5 мест, которые подойдут и для первого знакомства с гастрономией города, и для тех, кто хочет попробовать Пекин чуть глубже. Если хочется начать с классики, многие туристы и местные советуют именно Siji Minfu. Этот ресторан входит в число самых популярных в Пекине на Tripadvisor, а в подборке 2026 года его называют одним из любимых мест самих пекинцев благодаря утке, приготовленной на дровах фруктовых деревьев. Здесь стоит заказывать утку по-пекински, а ещё лапшу по-пекински с соевой пастой и местные закуски. Плюс у ресторана удобное расположение в районе Dongcheng, недалеко от Запретного города, так что сюда удобно зайти после прогулки по центру. Quanjude — это почти гастрономический символ Пекина: ресторан был основан ещё в 1864 году, а его филиал у Qianm