Невероятно вкусно: запеченные мини-картофелины с розмарином из аэрогриля

Невероятно вкусно: запеченные мини-картофелины с розмарином из аэрогриля

Приготовьте идеальный гарнир или самостоятельное блюдо – хрустящие снаружи и нежные внутри мини-картофелины с ароматным розмарином. Аэрогриль справится с этой задачей быстро и без лишнего масла, сохраняя сочность и создавая аппетитную корочку.

Ингредиенты (на 4 порции):

- Мини-картофель (молодой): 800 г

- Масло подсолнечное (или оливковое): 15 мл (1 ст.л. или спрей)

- Свежий розмарин: 2 веточки (или сушеный: 1 ч.л.)

- Чеснок: 2 зубчика

- Соль: 1 ч.л.

- Черный перец: 0.5 ч.л.

Подготовка:

1. Картофель тщательно вымойте. Крупные экземпляры разрежьте пополам. Мелкие оставьте целыми. Обсушите бумажным полотенцем.

2. Чеснок мелко нарубите. Листья розмарина снимите с веточек и измельчите.

3. В глубокой миске смешайте картофель, масло, нарубленный чеснок, розмарин, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт специями.

Инструкция для аэрогриля (корзина 5-6 л):

1. Разогрейте аэрогриль до 190°C.

2. Выложите картофель в корзину аэрогриля одним слоем. Избегайте переполнения корзины для достижения максимальной хрустящей корочки. При необходимости готовьте партиями. Используйте минимум масла, спрей предпочтителен.

3. Готовьте при 190°C:

- Первые 15 минут.

- Аккуратно встряхните корзину.

- Готовьте еще 10-15 минут, до золотистой корочки и мягкости внутри. Проверьте готовность, проткнув картофель вилкой.

4. Подавайте немедленно, наслаждаясь идеальной текстурой.

---

Мой аэрогриль

Промокод 500р

https://gartz.ru/link