Рада Вас приветствовать!
Иногда попадаются интересные рецепты на просторах интернета, которыми хочется поделиться с вами, моими читателями.
Не так давно захотелось приготовить запеканку из творога, но без сахара, и попался довольно интересный на мой взгляд рецепт, которым я и делюсь.
Для приготовления запеканки, понадобится:
Творог 600 гр.
Манная крупа 3 ст.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйцо 3 шт.
Сметана 3 ст.л.
Сливочное масло 30 гр.
Растительное масло 2 ст.л., не использовала
Мед 2-3 ст. л.
Изюм 100 гр., его я не использовала
Соль щепотка
Соединить вместе масло, сметану, соль, манку, мед и все перемешать.
Затем добавить ванилин, яйца, творог, и все перемешать блендером до однородной консистенции, и добавить изюм или другие сухофрукты по желанию.
Затем всю массу выложить в форму смазанную растительным маслом (я использовала сливочное), чтобы запеканка не пристала к краям во время приготовления.
Я соединила все ингредиенты сразу в одной емкости, и все перебила блендером, мне показалось так быстрее и удобнее.
И выпекаем в духовке до готовности при 180°, на время приготовления к сожалению не обратила внимания, а готовность проверила зубочисткой.
В итоге довольно сладкая и вкусная запеканка, а если манку заменить крахмалом, то калорийность уменьшится. Запеканку можно украсить перед подачей, да и подавать ее лучше остывшей.
Рекомендую к приготовлению!