Привет всем! Даже несмотря на неудачи, бурбономания даст сдачи!
😁🥃
Продолжаем соперничество Бурбонов!
Честно сказать сам уже запутался кто где ?
😆
Помню что в полуфинал вышли бурбоны: Wiseman, Willet и Angel's Envy
Плюс я хотел добавить пару игроков для интереса, поэтому тут появился watershed и скоро появится ещë один ржаной виски!
Так как сейчас на очереди бой Wiseman'a, то соперником станет довольно бодрый новичок Watershed
Виски Watershed Bottled in Bond Straight Bourbon производится в соответствии с американским законом " Bottled - in - Bond " 1897 года: он дистиллирован в течение одного сезона на одной винокурне, разлит при крепости ровно 50% и не содержит никаких добавок.
Зерновая смесь ( mash bill ) включает кукурузу, рожь и соложëный ячмень, а дистилляция проходит в медных кубах.
Выдерживается не менее 4 лет под государственным контролем на таможенном складе.
Созревание проходит в новых бочках из американского белого дуба с высокой степенью обжига, что обеспечивает напитку классический глубокий профиль.
Производитель напитка - Watershed Distillery ( Колумбус, Огайо) . Статус bottled in bond считается " золотым стандартом " качества для американского виски, подтверждающим аутентичность и мастерство дистиллера!
Про Wiseman'a был обзор и баттл с Eagle 🦅 Rare 10, где он выиграл!
От себя добавлю что настолько вкусен был этот бурбон Вайсман, что всë допил и долго искал где взять сэмпл и в итоге взял целую бутылку 😁
Watershed , Огайо, страйт бурбон, выдержка 4 года, крепость 50%, объëм 0,75 л
Дата розлива: 2024 год
Аромат: Мощный, древесно - ванильный, сильно пряный, много красной корицы и лаковых обертонов, в развитии на первом месте плавленый на сковороде шоколад 🍫 под соусом карри!
Вкус: Древесно - шоколадный, ваниль и корица, табак и сахарная вата , в целом несмотря на 50 оборотов он мягкий и пьëтся с удовольствием!
Послевкусие: Длительное, ржано - карамельное с сильным влиянием корицы и соуса карри.
Оценка: 23+23+22+22=90 баллов
Мощный, вкусный бурбон, вроде кажется что ничего особенного...но рука сама тянется за новой порцией!
Советую, особенно хорош на большом глотке 🥃
В бой!
Аромат на контрасте:
Watershed: Пряный, лаковость, гриль барбекю, стручок ванили, корица, древесный!
Wiseman: Мощный, густой, кукуруза 🌽 на гриле, попкорн 🍿, заварной крем, в развитии появляются табак, дерево, минералы, апельсиновое масло и тмин!
Wiseman при 45% крепости против 50 % кажется чуть разнообразнее оппонента!
Хотя в целом тут ничья!
Вкус на контрасте:
Watershed: Насыщенный, плавленый шоколад под соусом карри, чуть черешни, пряности, дерево
Wiseman: Гладкий, густой, кукуруза в початке, минералы, зефир, травы, сицилийские апельсины и табачность, много мëда и марципана, банановые чипсы и персиковое варенье
Wiseman во вкусе выигрывает в разнообразии вкусовой палитры!
Послевкусие на контрасте:
Watershed: Не долгое, пряности, шоколад и соус карри!
Wiseman: Чуть длинее, дерево, эвкалипт, минералы, гвоздика и корица!
Сейчас немного впереди снова Wiseman бурбон.
Итого: Оба бурбона хороши и на своей крепости показывают классную вкусоароматику.
Совсем немного выигрывает Wiseman за счëт более широкой палитры вкуса.
Оценки на контрасте:
Watershed: 23+23+21+21=88 баллов
Wiseman: 23+23+24+21=91 балл 🏆
Продолжим бурбономанию на следующей неделе будет Willet с новичком!
Спасибо что читаете!
Статья 📰 18 +