Куриные рулетики станут отличным дополнением к любому столу. Легкая зелень и пикантный вкус курицы прекрасно сочетаются друг с другом.
Ингредиенты (на 4 порции):
* Сухари свежие молотые: 50 г
* Петрушка рубленная: 2 столовые ложки
* Базилик рубленный: 1 столовая ложка
* Орегано сушеный: ½ чайной ложки
* Соль и свежемолотый черный перец: по вкусу
* Яйцо: 1 шт.
* Куриные грудки: 4 шт.
* Оливковое масло: для смазывания
Приготовление:
1. Смешайте сухари, зелень, соль и перец.
2. Добавьте яйцо для связки ингредиентов.
3. Каждую куриную грудку разрежьте пополам вдоль, чтобы получилось восемь тонких кусочков.
4. На каждый кусок курицы положите ложку начинки.
5. Заверните курицу в рулетики и закрепите зубочистками.
6. Хорошо смажьте рулетики маслом.
7. Обжаривайте в гриле в течение 8-10 минут, переворачивая и смазывая маслом по необходимости.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанный чеснок.
* Вместо гриля можно запекать рулетики в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут.
* Подавайте рулетики с вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!