Простой рецепт позволит вам приготовить вкусные пирожки с солониной всего за несколько шагов.
Ингредиенты:
* Рассыпчатое тесто: 350 г
* Солонина консервированная: 185 г (маленькая банка), порезанная кубиками
* Овощи ассорти консервированные: 275 г (маленькая банка), слить жидкость
* Свежемолотый черный перец: по вкусу
* Яйцо: 1 шт., для смазки
Приготовление:
1. Разделите тесто на четыре равные части.
2. Каждый кусочек теста раскатайте в кружочки диаметром примерно 18-20 см. Можно использовать тарелку или крышку кастрюли для ровной формы.
3. В центр каждого кружочка выложите поровну нарезанную солонину и овощи ассорти.
4. Приправьте начинку свежемолотым черным перцем по вкусу.
5. Края теста смажьте яйцом.
6. Сложите края теста так, чтобы начинка оказалась внутри, защипните большим и указательным пальцами.
7. Переложите пирожки на бумагу для выпечки.
8. Смазать верх пирожков оставшимся яйцом.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 15-20 минут, до золотистой корочки.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного измельченного чеснока или лука.
* Вместо овощей ассорти можно использовать любые другие консервированные овощи по вашему вкусу.
* Готовые пирожки можно подавать как горячими, так и холодными.
* Хранить оставшиеся пирожки рекомендуется в холодильнике, плотно упакованными.
Приятного аппетита!