Урожай винограда на Дону вырос вдвое
Состоялось совещание по итогам аудита винодельческих предприятий Ростовской области с участием представителей Минсельхозпрода области, Роскачества, Россельхознадзора, отраслевых ассоциаций и донских винодельческих хозяйств. Участники обсудили развитие на Дону виноградарства и виноделия, эногастрономического туризма, меры господдержки, продвижение донских вин и перспективы отрасли.
В частности, было отмечено, что в Ростовской области после длительного периода сокращения площадей виноградников с 2024 года сохраняется положительная динамика в виноградарстве.
По данным донского минсельхозпрода, урожай винограда в регионе в прошлом году продемонстрировал резкий рост. В Ростовской области было собрано 9,4 тысячи тонн винограда, что практически вдвое больше, чем в 2024 году.
В 2025 году общая площадь виноградников региона достигла 1689 гектаров, а по состоянию на текущий момент площадь увеличилась до 1787 гектаров. Фиксируется позитивная динамика по закладкам новых площадей.
Основные посадки в регионе составляют технические (винные) сорта, плодоносящая площадь которых - 1445 гектаров. Еще 342 гектара - молодые и вступающие в плодоношение посадки.
На совещании подчеркивалось, что донской регион - центральная площадка для российских автохтонов как по числу выращиваемых сортов, так и по их доле в общих площадях посадки региона. Первое место по площадям виноградников среди всех сортов занимает "красностоп золотовский" - более 200 гектаров. Второй по популярности среди красных сортов - "цимлянский чёрный", его площадь за последние три года удвоилась и превысила 80 гектаров. Среди белых сортов наибольшие площади посадок у сортов "сибирьковый", "пухляковский", "кумшацкий белый". В регионе идут работы по возрождению редких сортов: "варюшкин" (красный) и "бессергеньевский" (белый).
Отдельное внимание было уделено вопросам кадрового обеспечения предприятий и необходимости усиления научной работы по селекции новых сортов винограда, адаптированных к изменяющимся погодным условиям.
"Сегодня донское виноделие уверенно развивается, сохраняя свою уникальность и опираясь на богатые традиции. При этом отрасль требует современных решений - как в подготовке специалистов, так и в научном сопровождении селекционной работы. Эти задачи будем решать совместно с профессиональным сообществом и научными организациями", - отметила заместитель губернатора - министр сельского хозяйства и продовольствия Дона Анна Касьяненко.
На совещании было озвучено, что в Ростовской области 16 производителей вина полного цикла, из которых девять хозяйств - фермерские. Подчёркивалось, что фермерские проекты - это важный ресурс для развития виноделия региона. По оценкам Роскачества, малых производителей на разных стадиях развития проектов (от закладки виноградников до экспериментальных производств) ещё не менее десяти.
По статистическим данным, в 2025 году в Ростовской области было произведено 1,9 миллиона дал винодельческой продукции. Объем производства за пять лет вырос с 3,1 до 4,9 миллиона бутылок (рост на 56,17%).
"Винный гид России" с 2018 года исследовал 241 наименование вин долины Дона. Наблюдается зависимость качества исследованных вин от года урожая. Например, сложный, с точки зрения количества урожая, но хороший по качеству 2024 год показал наилучшие оценки. Вместе с тем в регионе есть производители, дающие стабильное качество продукции вне зависимости от года урожая.
"Ростовская область сегодня демонстрирует впечатляющую динамику: после долгого спада площади виноградников растут, урожайность за год выросла вдвое - до 9,4 тысячи тонн. Особенно ценно, что Дон остаётся столицей российских автохтонов: "красностоп золотовский", "цимлянский черный", уникальные сорта "варюшкин" и "бессергеньевский", - это наш национальный генетический фонд. По оценкам Роскачества, помимо 16 производителей полного цикла, в регионе еще не менее десяти ...
⚠️ Подписывайтесь на Шахты.SU в MAX
