❤️🔥Лето в городе — это не только прогулки и закаты, но и возможность открыть для себя любимые заведения с новой стороны.
Недавно моя любимая бельгийская брассери «Ламбик» открыла летнюю террасу. По пятницам здесь играет саксофон, а по субботам за настроение отвечает диджей. Конечно, я не смогла пропустить такой повод для ужина.
Субботний вечер выдался именно таким, каким и должен быть идеальный летний вечер: мягкий свет заката, хорошая музыка, неспешные разговоры и вкусная кухня.
В этот раз мы выбрали несколько интересных блюд из меню:
🥗 Салат с креветками, авокадо и кремом фета.
Очень гармоничное сочетание текстур и вкусов.
Нежный авокадо, сочные креветки и лёгкая солоноватость крема фета делают блюдо отличным вариантом для начала ужина или сопровождения коктейля.
💰 Стоимость — 880 рублей.
🦐 Магаданские креветки на льду.
Блюдо рассчитано на двоих и выглядит по-настоящему эффектно. Свежие сочные креветки подаются на льду с соусом и отлично вписываются в формат неспешного летнего вечера.
💰 Стоимость — 2600 рублей.
🧇 Кабачковые бельгийские вафли с креветками васаби.
Необычное для меня сочетание. Вафли подаются с гуакамоле и свежими листьями салата.
Вкус получился ярким, с лёгкими азиатскими акцентами. Особенно понравится тем, кто любит креветки и блюда из кабачков.
💰 Стоимость — 820 рублей.
🥩 Говядина по-фламандски, томлённая в пиве Bourgogne des Flandres.
Настоящая бельгийская классика. Мясо буквально распадается на волокна, подаётся с картофелем по-деревенски и багетом.
Очень насыщенное и комфортное блюдо, которое особенно хорошо раскрывается в сопровождении тёмного бельгийского пива.
💰Стоимость - 990 рублей.
🍰 Тирамису с тестом катаифи и домашним ореховым ликёром.
Необычная интерпретация знакомого десерта. Интересная текстура, многослойный вкус и приятное ореховое
послевкусие.
Лично мне особенно понравилось сочетание с бокалом просекко.
💰Стоимость - 690 рублей.
Из напитков мы выбрали классические летние коктейли: джин-тоник, мохито и апероль шприц. Сейчас в заведении действует акция — три коктейля по цене двух, что делает вечер ещё приятнее.
💫Самое ценное в летней террасе «Ламбика» — атмосфера. Здесь можно укутаться в плед, наблюдать за закатом, слушать музыку и просто наслаждаться вечером без спешки.
❤️Я люблю «Ламбик» в любое время года, но после открытия летней террасы это место стало для меня одним из главных гастрономических адресов нынешнего лета.
✔️Инст: здесь
🌎Сайт: здесь
📍 Брассери «Ламбик»
г. Новокузнецк, проспект Ермакова 5