В Роскачестве сообщили, что абрикосы с поврежденной кожицей могут представлять опасность для здоровья. Через трещины и проколы в плод могут проникать микробы, бактерии и споры плесени. Об этом рассказали РИА Новости в организации.
Эксперты рекомендуют не покупать фрукты с нарушенной целостностью кожуры, так как это повышает риск их порчи и делает употребление потенциально небезопасным.
Также в Роскачестве советуют избегать абрикосов со сморщенной кожицей — это признак длительного хранения и потери влаги. Слишком мягкие плоды, по словам специалистов, как правило, являются перезревшими, а чрезмерно твердые — недозревшими.
Кроме того, не стоит выбирать фрукты с вмятинами, темными пятнами или зеленоватым оттенком. Потемнение может свидетельствовать о начале порчи, а зеленые участки — о преждевременном сборе, после которого плод уже не дозревает.
Эксперты также отмечают, что внешний вид и цвет мякоти могут различаться в зависимости от сорта: она бывает как желтой, так и светло-желтой.
Ранее сообщалось, что Россельхознадзор со 2 июня вводит запрет на ввоз косточковых и винограда из Армении из-за нарушений. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале ОСН в MAX.